ไม่พูดมากจ้า ทุกคนรู้จักกันดี แต่ความพิเศษวันนี้ อร่อยในหนึ่งเดียว สำหรับคอขนมหวาน คือ (บัวลอย+กล้วยบวชชี) ครบรส อร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นใบเตย และอัญชัน จ้า สำหรับคนชื่นชอบดูเป็นคลิปวิดีโอทางนี้เลยจ้า https://youtu.be/f_VMNm62TCs


ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1 (ตัวแป้งขนม)กลิ่นใบเตย
1.แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม (กรณีทำน้อย 150 g)
2.น้ำใบเตย 1+1/2 ถต.
3.น้ำเปล่าเย็นจัด 4 ชต.
4.กะทิ 4 ชต.
แป้งส่วนที่ผสมกับน้ำอัญชัน
1.แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2.น้ำดอกอัญชัน 1/3 ถต.(กรณีมีเยอะให้ใช้ 1 ถต.สีจะเข็มสวย)
3.กะทิ 2 ชต.
4.น้ำเปล่าเย็นจัด ไม่จำกัดปริมาณค่อยๆเทจนแป้งได้ที่

ส่วนที่2 กล้วย
1.กล้วยน้ำว้า 1 หวี ใกล้สุก(เหลืองปนเขียว)หั่นทรงตามชอบ
2.เกลือ 1 ชต.
3.น้ำเปล่าสำหรับต้มปริมาณตามชอบ

ส่วนที่3 น้ำบัวลอย
 
1.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 500 มล.
2.น้ำเปล่า 500 มล.
3.น้ำตาลปิ๊บ(หรือน้ำตาลมะพร้าว) 320 กรัม (ชอบหวานให้เพิ่ม)
4.เกลือป่น 2 ชช.
5.ใบเตย 1 ใบ เพิ่มความหอม
6.หัวกะทิ(แบบกล่อง) 2,000 มล.
7.เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก

ถ้าชื่นชอบอย่าลืมทำกินกันเยอะนะคะ
ปล.ถ้าโพสนี้มีประโยชน์อย่าลืม แชร์เผื่อคอขนมหวานด้วยกันนะคะ ขอบคุณค่ะ