เนยขาว ห้ามใช้หรือยัง

กระทู้คำถาม
เนยขาวนี่เป็นแบบเติมไฮโดรเจนบางส่วนที่ทำให้เกิดไขมันทรานส์ใช่หรือไม่ครับ
ถ้าใช่  เขาห้ามใช้หรือยังครับ
ผมเห็นขนมบางยี่ห้อยังใช้เนยขาวเป็นส่วนประกอบอยู่ (ผลิตเร็วๆ นี้) เลยสงสัย
บางยี่ห้อ ก็ไม่ระบุว่า มีหรือไม่มีไขมันทรานส์ในฉลากโภชนาการ นี่ผิด กม เปล่าครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
ห้ามเฉพาะเนยขาวที่มีทรานซ์แฟตครับ     เนยขาวที่ไม่มีทรานซ์แฟตสามารถขายได้ตามปรกติ

ซึ่งจากที่ไทยออกกฎหมายห้ามทรานซ์แฟตโดยเด็ดขาดแล้ว     ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อะไรก็มีทรานซ์แฟตไม่ได้     ดังนั้นถึงคุณจะเห็นส่วนประกอบของอาหารนั้นๆทำมาจากมาการีน เนยขาว ชอร์ตเทนนิ่ง      ก็ขอให้เข้าใจว่าวัตถุดิบเหล่านั้นได้เปลี่ยนมาใช้แบบไม่มีทรานซ์แฟตแล้ว
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่