สวัสดีค่ะชาวพันทิปทุกคน วันนี้เราจะมาช่วยให้ทุกคน ได้ทำ
ข้าวมัน(ไก่) แบบง่ายๆ ง่ายจริงๆ ง่ายที่สุด ไม่ต้องเสียเวลาหุง เสียเวลาต้มไก่ เพื่อจะเอาน้ำมาหุงไม่ต้องรอต้มน้ำซุปหุง จบง่ายๆในขั้นตอนเดียวค่ะ ----->
ผัด !!!!! ใช่ค่ะ แค่ผัด ถ้าเตรียมวัตถุดิบพร้อม ใช้เวลาผัดไม่ถึง 5 นาที แถมอร่อย และ หอม เหมือนฉบับหุงเลยล่ะค่ะ เรามาดูส่วนผสมว่าทำกันยังไงดีกว่าค่ะ
ข้าวมัน (ไก่) สำหรับ 1 คน
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1-2 กลีบ
ขิง 1 แว่น
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
พริกไทย ชอบเท่าไหร่ใส่ลงไปค่ะ
ข้าวสวย ใช้ข้าวเย็นจะดีมากๆค่ะ
วิธีทำ
ใส่เนยลงในกระทะ ละลายเนยเสร็จแล้ว ใส่กระเทียมกับขิงที่เราสับลงไปเจียวเค้าให้หอมค่ะ ไฟไม่ต้องแรงมากนะคะ ใช้ไฟกลางเดี๋ยวกระเทียมจะไหม้ค่ะ เจียวไปสักพักจะเริ่มหอมขิง กระเทียมก็จะเริ่มเหลือง ให้ใส่ข้าวลงไปค่ะ ( ที่แนะนำให้ใช้ข้าวเย็นเพราะว่า เวลาผัดข้าวเค้าจะได้ไม่เละและแฉะนะคะ ) เราผัดให้เข้ากันค่ะ เข้ากันแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวค่ะ เราจะชอบเหยาะเค้าให้โดนกระทะ เพราะว่าเค้าจะหอมขึ้น และการไม่โดนข้าวโดยตรงเค้าจะระเหิดไปแล้วนิดนึงทำให้ไม่เค็มมากค่ะ จบท้ายด้วยเหยาะพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ------ > จบละจ้าาาาาาาา
นึกไม่ออกมาดูคลิปจ๊ะ
ข้าวมัน(ไก่) จะกินกับเมนูไหนก็ได้ค่ะ ถ้าจะมองมันก็ข้าวผัดดีๆนี่แหละ แต่ถ้าเราจะกินกับความเคยชินก็จะกินกับไก่ต้มหรือไก่ทอดก็ได้ แต่จะกินกับอะไรก็อร่อย
จริงๆเราก็ไม่ใช่หน้าใหม่สักเท่าไหร่ หน้าเก่านี่แหละค่ะ แต่หายไปนานตั้งแต่เริ่มทำคลิป
คาราเมลคัสตาร์ด แบบไม่ต้องอบ,นึ่ง ง่ายๆและอร่อย มารอบนี้จะกลับมาบ่อยๆ หลังไมค์ก็ถามมาเยอะเรื่องสูตรหลายๆตัว ก็จะรวมไว้ในทีเดียวกันนะคะ หลังจากนี้จะมีแค่ Facebook และ Youtube
อันนี้ต้องขอบอกก่อนนะคะว่า เราเป็นคนนึงที่อยากให้ทุกคนทำอาหารเป็น และได้ลงมือทำ เราเลยมักจะนึกวิธีง่ายๆมาให้ทุกคนสามารถทำกันได้ อุปกรณ์เครื่องครัวไม่มากก็ทำได้ เราอยากให้ทุกคนได้มีโมเม้นต์ ทำอาหารค่ะ 555555 ฝากช่องทางติดต่อไว้ให้นะคะ
FACEBOOK :
https://www.facebook.com/chefmoment/
YOUTUBE :
https://www.youtube.com/channel/UCB41a0rsuFbWkq77sW0j_JA?view_as=subscriber
เข้ามาคุยกันได้นะคะ
ข้าวมัน(ไก่) ง่ายๆ แค่ 5 นาที ไม่ต้องรอหุง
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1-2 กลีบ
ขิง 1 แว่น
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
พริกไทย ชอบเท่าไหร่ใส่ลงไปค่ะ
ข้าวสวย ใช้ข้าวเย็นจะดีมากๆค่ะ
วิธีทำ
ใส่เนยลงในกระทะ ละลายเนยเสร็จแล้ว ใส่กระเทียมกับขิงที่เราสับลงไปเจียวเค้าให้หอมค่ะ ไฟไม่ต้องแรงมากนะคะ ใช้ไฟกลางเดี๋ยวกระเทียมจะไหม้ค่ะ เจียวไปสักพักจะเริ่มหอมขิง กระเทียมก็จะเริ่มเหลือง ให้ใส่ข้าวลงไปค่ะ ( ที่แนะนำให้ใช้ข้าวเย็นเพราะว่า เวลาผัดข้าวเค้าจะได้ไม่เละและแฉะนะคะ ) เราผัดให้เข้ากันค่ะ เข้ากันแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวค่ะ เราจะชอบเหยาะเค้าให้โดนกระทะ เพราะว่าเค้าจะหอมขึ้น และการไม่โดนข้าวโดยตรงเค้าจะระเหิดไปแล้วนิดนึงทำให้ไม่เค็มมากค่ะ จบท้ายด้วยเหยาะพริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ------ > จบละจ้าาาาาาาา
ภาพอาจจะไม่สวยหรือเธอไม่ชัดเจนนะคะ 555555
ข้าวมัน(ไก่) จะกินกับเมนูไหนก็ได้ค่ะ ถ้าจะมองมันก็ข้าวผัดดีๆนี่แหละ แต่ถ้าเราจะกินกับความเคยชินก็จะกินกับไก่ต้มหรือไก่ทอดก็ได้ แต่จะกินกับอะไรก็อร่อย
จริงๆเราก็ไม่ใช่หน้าใหม่สักเท่าไหร่ หน้าเก่านี่แหละค่ะ แต่หายไปนานตั้งแต่เริ่มทำคลิป คาราเมลคัสตาร์ด แบบไม่ต้องอบ,นึ่ง ง่ายๆและอร่อย มารอบนี้จะกลับมาบ่อยๆ หลังไมค์ก็ถามมาเยอะเรื่องสูตรหลายๆตัว ก็จะรวมไว้ในทีเดียวกันนะคะ หลังจากนี้จะมีแค่ Facebook และ Youtube
อันนี้ต้องขอบอกก่อนนะคะว่า เราเป็นคนนึงที่อยากให้ทุกคนทำอาหารเป็น และได้ลงมือทำ เราเลยมักจะนึกวิธีง่ายๆมาให้ทุกคนสามารถทำกันได้ อุปกรณ์เครื่องครัวไม่มากก็ทำได้ เราอยากให้ทุกคนได้มีโมเม้นต์ ทำอาหารค่ะ 555555 ฝากช่องทางติดต่อไว้ให้นะคะ
FACEBOOK : https://www.facebook.com/chefmoment/
YOUTUBE : https://www.youtube.com/channel/UCB41a0rsuFbWkq77sW0j_JA?view_as=subscriber