ตรุษจีน ต้องเตรียมของไหว้หลายอย่าง หมี่ซั่ว ก็เป็นอย่างหนึ่งที่ต้องเตรียมครับ มีวิธีผัดง่ายๆแบบนี้ครับ
หมี่ซั่ว        400    กรัม
กุ๊ยช่าย        60    กรัม
แครอท        40    กรัม
กะหล่ำ        50    กรัม
เห็ดหอม        40    กรัม
น้ำตาลทราย    1    ข้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว        1.5    ข้อนโต๊ะ