เมนูนี้เป็นเมนูที่ปู่ของเราทำให้กินบ่อยๆ ถือเป็นเมนูประหยัดเงิน เพราะเวลาทำเมนูนี้ ผักบุ้งก็เด็ดเก็บเอาที่มันขึ้นเองตามธรรมชาติ ส่วนปลาก็ไม่ต้องซื้อ บ้านอยู่ติดคลองจึงได้ปลามาแบบไม่เสียเงิน (สมัยที่อย

มกราคมเป็นเดือนที่จขกท.แม่บ้านไทยเมืองเซนได ประเทศญี่ปุ่นมีโมจิเหลือเฟือเต็มบ้าน เพราะโมจิที่ใช้ตั้งถวายเทพเจ้ากันในช่วงปีใหม่ (คะงะมิ-โมจิ) ได้ถูกเอาลงจากแท่นมาหั่นทานกัน อีกทั้งจขกท.ได้รับโมจิมาอีกม

ถ้าพูดถึงเลือดแปลงมันก็คือเมนู วุ้นเลือดสด ใช้เลือดเป็ด เลือดหมูนำมาคั้นตะไคร้และผสมน้ำอัตราส่วนเท่ากัน เทใส่ชามที่ใส่เครื่องที่ทำไว้สักพักก็จะจับตัวเป็นวุ้น อยากจะลองเหมือนกัน แต่รู้ๆกันว่าเลือดสดมัน

SG2 steel ซุปเปอร์โกลด์จากทาเคฟุ ผมมีมีดนาคิริมาให้ดูเล่มนึงครับ หน้าตาธรรมดาๆ ไม่มีอะไรพิเศษ ถ้าดูอย่างพินิจพิเคราะห์อาจจะเห็นได้ว่ามันเป็นมีดด้ามคอเขา ใบมีดขาวๆ ม

เมื่อปีที่แล้วไปทำบุญที่บ้านอา จ.ชัยนาท ก็เลยได้ไปรู้จักเมนูนี้ค่ะ "ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น"รสชาติจะออกเค็มหวาน สีเข้มๆ พอกินตอนร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอมากๆ แม่มณีก็เลยมาลองทำเองสูตรนี้ไม่มีปรึกษาใค