ใครขี้เกียจอ่านยาวๆ ดูสรุปสั้นๆที่
Instagram: wowmyfav 
อยู่ๆก็คิดถึงโจ๊กแห้งเจ๊ไฝที่เคยกินเมื่อ 5 ปีที่แล้วขึ้นมา เลยemail ไปจองโต๊ะซะเลย เนื่องจากเจ๊แกได้ Michelin มาครอบครอง คิวก็จะยาวๆหน่อย ได้โต๊ะ 1 เดือนถัดไป จองโต๊ะรอบ 5 โมงเย็น เพราะคิดไว้แล้วว่ากว่าจะได้กินก็ค่ำพอดี ก่อนหน้านี้ที่มากิน มีคิวก่อนหน้า 2 โต๊ะ รอประมาณ 40 นาที ถือว่านานเลยทีเดียว
สภาพร้านทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือลูกค้าต่างชาติที่เยอะมาก ไม่มีคนไทยเลย
เมื่อสั่งอาหารเสร็จมองไปรอบๆ ยังไม่ได้ซักโต๊ะ ยาวละทีนี้...นั่งรอค่ะ รอ รอ รอ รอไปประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง อาหารค่อยๆทยอยมา (ใครหิวมาก แนะนำแวะไปกินเย็นตาโฟข้างร้านเจ๊แกรองท้องก่อน เด็ดมาก)
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล 400 บาท
WOW มันคือผัดขี้เมาที่ถูกต้อง รสชาติถึง เครื่องครบ ขลุกขลิกแบบ Perfect เหมือนถ้าให้สอบทำผัดขี้เมา เจ๊ไฝจะได้เป็นจานต้นแบบที่นักเรียนต้องผัดตามให้ใกล้เคียงที่สุด
โจ๊กแห้งไก่ 300 บาท
เสียใจมากที่ไม่ทำหมูสับแล้ว ไก่เป็นไก่ชิ้นพื้นๆ ให้เยอะมาก ตัวข้าวอร่อยเหมือนเดิม มีความหอมกลิ่นเตาถ่าน เป็นเอกลักษณ์ แต่รู้สึกว่าจะแห้งกว่าเดิมไปหน่อย ส่วนไข่ต้มโคตรสุกนี่ ติดใจมาตั้งแต่ครั้งที่แล้วละ ทำไมเจ๊แกไม่ทำไข่ลวกแทน คือมันยิ่งทำให้ฝืดคออ่ะ แต่สูตรของเจ๊ คงคิดมาแล้วมั้ง จานนี้คิดว่าคงไม่ถูกปากชาวต่างชาติเท่าไหร่ ไม่มีโต๊ะไหนสั่งเลย
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วทะเล 400 บาท
อร่อยแบบผัดซีอิ๊วทั่วๆไปนะ ทุกอย่างในจานจะมีความใหญ่มาก แม้กระทั่งเส้น ใครเน้นเครื่องก็แนะนำ ซีฟู้ดสดตามมาตรฐาน
เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล 400 บาท
วัตถุดิบเหมือนผัดซีอิ๊วแหละ น้ำซอสที่นี่จะออกสไตล์จีนแบบสีเหลืองทอง ระดับภัตตาคารจีนในโรงแรม เส้นคั่วหอม จานนี้โดยรวมยังไม่โดดเด่น
อ่านมาถึงตรงนี้คงงง อ้าว ไข่เจียวปู ไฮไลท์อยู่ที่ไหน? ไม่ได้สั่งจ้า ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าปูดีก็ฟินเป็นธรรมดา อีกอย่างคนรีวิวเยอะละ
โดยรวมเป็นร้านที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับชาวต่างชาติ เพราะนี่คือรสชาติของอาหารตามสั่งที่ควรจะเป็นจริงๆ สำหรับฝรั่งแล้ว การรอชั่วโมงสองชั่วโมงถือว่าเป็นเรื่องเด็กๆ สำหรับเขา ดังนั้นคุ้มค่าสำหรับพวกนางแล้ว
ส่วนคนไทยส่วนใหญ่ คงไม่คุ้มเท่าไหร่ เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ทั่วไป แบบมีลิมิตในความอร่อยของมัน อีกทั้งเรื่องราคาที่เทียบเท่าโรงแรม ก็กลับไปกินร้านตามสั่งเจ้าประจำตามเดิมแหละดีแล้ว
แต่ถ้าใครอยากมาลองเพื่อเก็บดาวหรือถ่ายรูปว่าชั้นมาแล้ว ชั่วโมงครึ่งก็ไม่ได้เลวร้ายมาก รับรองว่าคุ้มค่าแก่การเอารูปไปอวดเพื่อน หรือถ้าใครชอบเสน่ห์ของเตาถ่าน และเน้นซีฟู้ดตัวเป้งๆ ก็ถือว่าคุ้ม เพราะร้านเตาถ่านในไทยเหลือน้อยลงทุกวัน ควรอนุรักษ์ไว้นะจ๊ะ และกลิ่นเตาถ่านที่นี่จะติดตัวคุณกลับไปเป็นของฝากที่น่าประทับใจแน่นอน
คุ้มไม่คุ้ม อยู่ที่ว่าคุณมองหาอะไรกับอาหารมื้อนี้
[CR] ร้านเจ๊ไฝ...คุ้มไหมกับการรอ
Instagram: wowmyfav
อยู่ๆก็คิดถึงโจ๊กแห้งเจ๊ไฝที่เคยกินเมื่อ 5 ปีที่แล้วขึ้นมา เลยemail ไปจองโต๊ะซะเลย เนื่องจากเจ๊แกได้ Michelin มาครอบครอง คิวก็จะยาวๆหน่อย ได้โต๊ะ 1 เดือนถัดไป จองโต๊ะรอบ 5 โมงเย็น เพราะคิดไว้แล้วว่ากว่าจะได้กินก็ค่ำพอดี ก่อนหน้านี้ที่มากิน มีคิวก่อนหน้า 2 โต๊ะ รอประมาณ 40 นาที ถือว่านานเลยทีเดียว
สภาพร้านทุกอย่างยังคงเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือลูกค้าต่างชาติที่เยอะมาก ไม่มีคนไทยเลย
เมื่อสั่งอาหารเสร็จมองไปรอบๆ ยังไม่ได้ซักโต๊ะ ยาวละทีนี้...นั่งรอค่ะ รอ รอ รอ รอไปประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง อาหารค่อยๆทยอยมา (ใครหิวมาก แนะนำแวะไปกินเย็นตาโฟข้างร้านเจ๊แกรองท้องก่อน เด็ดมาก)
เส้นใหญ่ผัดขี้เมาทะเล 400 บาท
WOW มันคือผัดขี้เมาที่ถูกต้อง รสชาติถึง เครื่องครบ ขลุกขลิกแบบ Perfect เหมือนถ้าให้สอบทำผัดขี้เมา เจ๊ไฝจะได้เป็นจานต้นแบบที่นักเรียนต้องผัดตามให้ใกล้เคียงที่สุด
โจ๊กแห้งไก่ 300 บาท
เสียใจมากที่ไม่ทำหมูสับแล้ว ไก่เป็นไก่ชิ้นพื้นๆ ให้เยอะมาก ตัวข้าวอร่อยเหมือนเดิม มีความหอมกลิ่นเตาถ่าน เป็นเอกลักษณ์ แต่รู้สึกว่าจะแห้งกว่าเดิมไปหน่อย ส่วนไข่ต้มโคตรสุกนี่ ติดใจมาตั้งแต่ครั้งที่แล้วละ ทำไมเจ๊แกไม่ทำไข่ลวกแทน คือมันยิ่งทำให้ฝืดคออ่ะ แต่สูตรของเจ๊ คงคิดมาแล้วมั้ง จานนี้คิดว่าคงไม่ถูกปากชาวต่างชาติเท่าไหร่ ไม่มีโต๊ะไหนสั่งเลย
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วทะเล 400 บาท
อร่อยแบบผัดซีอิ๊วทั่วๆไปนะ ทุกอย่างในจานจะมีความใหญ่มาก แม้กระทั่งเส้น ใครเน้นเครื่องก็แนะนำ ซีฟู้ดสดตามมาตรฐาน
เส้นใหญ่ราดหน้าทะเล 400 บาท
วัตถุดิบเหมือนผัดซีอิ๊วแหละ น้ำซอสที่นี่จะออกสไตล์จีนแบบสีเหลืองทอง ระดับภัตตาคารจีนในโรงแรม เส้นคั่วหอม จานนี้โดยรวมยังไม่โดดเด่น
อ่านมาถึงตรงนี้คงงง อ้าว ไข่เจียวปู ไฮไลท์อยู่ที่ไหน? ไม่ได้สั่งจ้า ส่วนตัวรู้สึกว่าถ้าปูดีก็ฟินเป็นธรรมดา อีกอย่างคนรีวิวเยอะละ
โดยรวมเป็นร้านที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับชาวต่างชาติ เพราะนี่คือรสชาติของอาหารตามสั่งที่ควรจะเป็นจริงๆ สำหรับฝรั่งแล้ว การรอชั่วโมงสองชั่วโมงถือว่าเป็นเรื่องเด็กๆ สำหรับเขา ดังนั้นคุ้มค่าสำหรับพวกนางแล้ว
ส่วนคนไทยส่วนใหญ่ คงไม่คุ้มเท่าไหร่ เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ทั่วไป แบบมีลิมิตในความอร่อยของมัน อีกทั้งเรื่องราคาที่เทียบเท่าโรงแรม ก็กลับไปกินร้านตามสั่งเจ้าประจำตามเดิมแหละดีแล้ว
แต่ถ้าใครอยากมาลองเพื่อเก็บดาวหรือถ่ายรูปว่าชั้นมาแล้ว ชั่วโมงครึ่งก็ไม่ได้เลวร้ายมาก รับรองว่าคุ้มค่าแก่การเอารูปไปอวดเพื่อน หรือถ้าใครชอบเสน่ห์ของเตาถ่าน และเน้นซีฟู้ดตัวเป้งๆ ก็ถือว่าคุ้ม เพราะร้านเตาถ่านในไทยเหลือน้อยลงทุกวัน ควรอนุรักษ์ไว้นะจ๊ะ และกลิ่นเตาถ่านที่นี่จะติดตัวคุณกลับไปเป็นของฝากที่น่าประทับใจแน่นอน
คุ้มไม่คุ้ม อยู่ที่ว่าคุณมองหาอะไรกับอาหารมื้อนี้
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น