หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เรียนถามครับ วิธีตีสปันจ์เค้กใช้เครื่องผสมสิบลิตร วิธี ตีไข่+น้ำตาล+เอสพี ให้ขึ้นฟูก่อน แล้วใส่แป้งที่หลัง ต่อด้วยเนยสุด
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
คือ ผสมแบบวิธีดังกล่าว เนื้อออกมาร่วมไม่ติดกัน คำถามครับครับ
1.ดูส่วนผสมก่อนจะใส่แป้งว่ามันข้นหลุดออกตะกร้อได้ หรือ ไม่หลุดออกเลย
2.วิธีใส่แป้ง ใส่หมดเลย หรือแบ่งใส่
ขอบคุณมากครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วันนี้ป้าชวนทุกคนมาทำเค้กชาไทยหน้านิ่ม อร่อยเค้กนุ่มละมุนสุดๆเลยค่ะ ทำกินได้ทำขายดีค่ะ
เค้กชาไทยหน้านิ่ม (Thai Tea Cake) สปันจ์เค้กชาไทย ส่วนผสมสำหรับ 3 ปอนด์ แป้งเค้ก 100 กรัม ไข่ไก่เบอร์ 1 3 ฟอง น้ำตาลทราย 80 กรัม กลิ่นชาไทย 1/2 ชช นมสด หรือนมจืด 40 กรัม น้ำชาไทย 40 กรัม สารเสริม SP
ป้ามารายห์
Gismonoy พาทำ # เค้กช๊อคโกแลต กานาช ( chocolate ganache cake ) # ^^
วันนี้พอมีเวลาว่าง เลยมาลงสูตรขนมเค้ก และเคล็ดลับการถนอมอาหาร ใครสนใจลองเข้าไปดูที่ post ต่างๆของต้อมได้นะคะ พอดีวันอาทิตย์ที่แล้วจะไปเยี่ยมเพื่อน ไม่รู้จะเอาอะไรไปให้เขาดี คิดไปคิดมาเลยทำขนมเค้กให้เ
gismonoy
วันนี้ป้ามีเมนู“มินิเค้กคริสต์มาส”ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะเข้ามาถึง เค้กน่ารักไม่ไหว มาฝึกทำพร้อมป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู “มินิเค้กคริสต์มาส” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาสที่จะเข้ามาถึงมาให้ทุกท่านได้ฝึกทำกันค่ะ น่ารักไม่ไหว ทำไม่ยากมาก เนื้อเค้กนุ่ม ครีมอร่อยหวานกำลังดี แถมได้มินิเค้กที่ออกมาสวยงามเ
ป้ามารายห์
วันนี้ป้าทำ "เค้กม็อคค่า"ใครมีความชอบทานม็อคค่า พลาดไม่ได้นะคะ
สปันจ์เค้กม็อคค่า Mocha sponge Cake วิธีทำสปันจ์เค้กง่ายๆ ส่วนผสมสำหรับ 3 ปอนด์ 1.แป้งเค้ก 100 กรัม 2.ไข่ไก่เบอร์ 0 3 ฟอง 3.น้ำตาลทราย 80 กรัม 4.กลิ่นกาแฟหรือกลิ่นช็อคโกลแลต 1/2 ชช 5.นมสด 40 กรัม 6.น
ป้ามารายห์
ปัญหาการผสมแป้ง คะ
สวัสดีคะ เพื่อน ๆชาวก้นครัว เราเพิ่งจะหัดทำขนมคะ รบกวนสอบถาม เรื่องการผสมแป้งคะ คือเรา ตีไข่+น้ำตาลทรายป่น จนขึ้นฟู เรียบร้อยแล้ว เราก็ใส่แป้ง สลับกับ ส่วนผสมที่เป็นน้ำ ซึ่งเวลาใส่แป้งเราจะไม่ใช้เครื
คนITรักสุขภาพ
ถามสายเค้กสปันจ์
อยากให้เนื้อสปันจ์มันฟูๆ ทุกวันนี้ตีแบบรวมทุกอย่างเว้นเนยละลาย แต่ไม่ค่อยชอบเนื้อมันแน่นๆ ถามนะครับว่า ถ้าอยากตีสปันจ์แบบใส่แป้งหลังจากตี ไข่ นตท เอสพี เนื้อผสมที่ได้ก่อนจะใส่แป้งควรเป็นอย่างไรครับ ข้
สมาชิกหมายเลข 1106125
เค้กพื้นฐาน สปันจ์เค้กรสกาแฟ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ใช้เป็นพื้นฐานของเค้กหลากหลายชนิดได้เลยค่ะ
วันนี้มาชวนทำเค้กพื้นฐาน สปันจ์เค้กกัน กับเมนู "สปันจ์เค้กกาแฟ" สูตรนี้ฟูนุ่มมากๆ สามารถนำไปแต่งหน้าเป็นเค้กต่างๆได้มากมายหลายแบบวิธีการทำไม่ยุ่งยากเหมือนชิฟฟ่อน ไม่ต้องแยกไข่ ไม่ต
sujitrar
เรียนถามเรื่อง เค้กสปันจ์
ปกติตีแบบใส่น้ำเย็น ไข่เย็น โอวาเล็ต วิธีคือ ตี ทั้งหมดเว้นเนยละลายรวมประมาณ 5 นาที ใส่น้ำเย็น นาที่ที่ 2 ตีต่ออีก 3 นาที ใส่เนยละลาย เนื้อที่ออกมาจะแน่น แต่พอทำอีกวิธี คือ ไข่ น้ำตาล เอสพี ตีเร็ว 5 น
สมาชิกหมายเลข 1106125
สปันจ์เค้กตีด้วยตะกร้อมือได้ไหมคะ ?
ทักทายกันอีกแล้วนะคะ มาถึงกระทู้นี้ก็ยังมีข้อสงสัยอีกแล้วค่ะ คือว่าอยากลองทำสปันจ์เค้กนมสดสูครคุณตรีแต่ที่บ้าน มีแต่ตะกร้อมือค่ะ ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการทำขนมบางชนิด ที่ผ่านมาทำ ชิฟฟ่อนเค้ก และ บัต
สมาชิกหมายเลข 1237463
เค้กส้มหน้านิ่ม สูตรนิ่มมาก ไม่ต้องง้อเตาอบ
💐 วันนี้มาเอาใจเพื่อนๆที่รักเค้ก แต่ไม่มีเตาอบ ⛳ สูตรนี้สบัดบ๊อบใส่เตาอบได้เลยค่ะ ไม่มีก็ไม่ต้องใช้ แถมเนื้อยังนิ่มอร่อย แช่เย็นก็ยังนิ่มและยิ่งอร่อยชื่นใจค่ะ 🍰 นั่นก็คือเมนู "เค้กส้มห
sujitrar
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เรียนถามครับ วิธีตีสปันจ์เค้กใช้เครื่องผสมสิบลิตร วิธี ตีไข่+น้ำตาล+เอสพี ให้ขึ้นฟูก่อน แล้วใส่แป้งที่หลัง ต่อด้วยเนยสุด
1.ดูส่วนผสมก่อนจะใส่แป้งว่ามันข้นหลุดออกตะกร้อได้ หรือ ไม่หลุดออกเลย
2.วิธีใส่แป้ง ใส่หมดเลย หรือแบ่งใส่
ขอบคุณมากครับ