สวัสดีค่า มาทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบกันค่ะ ทำง่ายมากๆเลยค่ะ  หนำเลี๊ยบอาจจะหาซื้อยากนิดนึง แต่กระป๋องนึงก็เก็บไว้ทำทานได้หลายรอบนะคะ


วัตถุดิบ
ต้นหอม
หอมแดง
กระเทียม
ถั่วมะม่วงหิมพานต์
พริกแดง
มะนาว
ข้าวสวยค้างคืน 200 กรัม
หมูสับ 250 กรัม
น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
หนำเลี๊ยบ


วิธีทำ

- ผัดหมูกับกระเทียมให้เข้ากันก่อน แล้วค่อยใส่หนำเลี๊ยบลงไปผัดค่ะ

-ปรุงรสให้เรียบร้อยแล้วใส่ ข้าวลงไปค่ะ

จากนั้นถ้าชิมแล้วอ่อนเค็ม ให้ใส่เกลือแทน น้ำปลานะคะ  ข้าวจะได้ไม่แฉะค่ะ

-ใส่ต้นหอมและพริกทีหลังสุดค่ะ  จะได้สีสวยน่าทาน  ผัดให้เข้ากันแล้วปิดแก๊สทันทีค่ะ

ดูวิธีทำแบบละเอียดได้ตามคลิปด้านล่างค่ะ