ชอบช่วยไลค์ แชร์ สับตะไคร้  อะไรก็ไ้ดที่สบายใจ ด้วยนะจ๊ะ
ส่วนประกอบ
1.ปลาทู 2 ตัว
2.น้ำพริกแกงเผ็ด 3-4 ช้อนโต๊ะ
3.กระชาย  1 ขีด
4.กะทิ 3/4 กล่อง
5.น้ำปลา
วิธีทำ
ตำกระชายให้แหลก และนำน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปตำให้เข้ากันจากนั้นแกะเนื้อปลาทูลงไปตำด้วย
2.ตั้งกระทะเอากะทิใส่กระทะให้ร้อน
3.ใส่น้ำพริกแกงที่ตำไว้ลงไปละลายให้เข้ากับกะทิดี ผัดซักครู่ให้เครื่องแกงหอม
4.เติมน้ำเปล่ารอเดือด
5.ปรุงรสด้วยน้ำปลา และ ผงปรุงรส (ไม่ใส่ก็ได้)  แล้วราดด้วยหัวกะทิอีกที
อยากใส่ลูกชิ้นปลาก็ใส่ได้นะจ๊ะ
ทานกับขนมจีนอร่อยมาก
ติดตามช่องยูทูป (ขอซับซักพันเถอะ สาธุ)   https://www.youtube.com/channel/UC3Fcu22OjsDUFrFmbJ4_leg