สวัสดีเพื่อนในที่นี่ทุกท่านนะครับ  
        
     อาหารที่ขึ้นชื่อของประเทศสวิสชนิดหนึ่งก็คือ ชีสฟองดูว์ครับ  เพราะว่าประเทศนี้เขาทำชีสได้อร่อยมากๆจริง  คงเพราะได้แม่วัวพันธุ์ดี ทั้งธรรมชาติ ทุ่งหญ้าป่าเขาที่เอื้ออำนวย ให้วัวได้ผลิตน้ำนมที่ดีมีคุณภาพออกมา   ซึ่งหนึ่งในประโยชน์นั้นได้เอามาทำเป็นชีสครับ
     สมัยก่อนคนไทยเราไม่ค่อยนิยมบริโภคอาหารฝรั่งกันเท่าไหร่นะผมว่า  ก็มี  แต่ว่าเป็นส่วนน้อย แต่เดี๋ยวนี้สิคนไทยเรานิยมบริโภคอาหารฝรั่งกันมากขึ้นเรื่อยๆ  กลับกัน คนต่างชาติก็มาชอบทานอาหารไทยเราเพิ่มขึ้นไม่แพ้กันเลย  ไม่เป็นไรครับ ยังไงก็ถือว่าแลกเปลี่ยนกันไปครับ ขึ้นอยู่กับว่าชอบทานหรือไม่ก็เป็นอีกเรื่อง
     มาพูดถึงเรื่องชีสฟองดูว์กันต่อ  ผมเคยเห็นร้านแบบนี้ในกรุงเทพ และเชียงใหม่มาแล้ว ผมเห็นแล้วแปลกใจมาก คนไทยเราเดี๋ยวนี้มาไกลกันมากเลยนะ
ผมไม่ยอมแพ้หรอกครับ
     วันนี้ผมเลยมาตั้งกระทู้เกี่ยวกับอาหารชนิดนี้ดู  ว่าผมคนหนึ่งล่ะ ที่เคยทานมา แล้ว จะมาบอกกล่าวเล่าขานว่า เขาทำกันอย่างไร และรสชาติเป็นอย่างไร
ฝีมือผม อาจจะไม่เทียบเทียมกับร้านอาหารที่มีเมนูนี้อยู่ แต่ผมขอบอกว่า ของผมก็อร่อยนะไม่แพ้ใครนะครับบบบ