มาทำปลาส้มต่อนกันมั๊ยเพื่อนๆ

กระทู้สนทนา
สามีเพื่อนเขาพากันไปตกมา เลยขอซื้อเขาปลาสดๆไม่รู้ว่าเป็นปลาอะไร
เอามาทำปลาร้ากับแบ่งมาทำปลาส้มต่อน ทอดแล้วอร่อยมากๆ
ล้างทำความสะอาดแล้วหิ้นเป็นชิ้นพอคำแช่นํ้าซาวข้าวกับเกลือไว้1ชั่วโมง

ตำกระเทียมกับเกลือ ข้าวเหนียวนึ่ง นํ้าตาล ชูรส สรงปลาใส่
ตะแกรงให้สะเด็ดนํ้า แล้วเอามาคลุกเคล้าส่วนผสมนวดให้เข้ากัน

จะใส่ถุงหรือห่อใบตองพักไว้จนเปรี้ยว เอามาทอดแกล้มพริกสด พริกทอด ข้าวเหนียวร้อนๆ
เบียร์เย็นๆซดตาม มันอร่อยมากๆเลยอ่ะ

แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่