หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากลดน้ำตาลในสูตรขนม ทำยังไงดี?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
สูตรของหวาน
โภชนาการ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ถ้าอยากลดน้ำตาลใน Butter cake เพื่อให้ความหวานน้อยลง
สามารถลดจำนวนน้ำตาลลงเลยได้ไหมคะ?
แล้วถ้าลดลง จะทำให้โครงสร้างของตัวเค้กมันเปลี่ยนไปหรือเปล่าคะ?
หรือต้องเปลี่ยนสูตรอย่างไรบ้างคะ? ถ้าจะลดน้ำตาลลง
ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลกับส่วนผสมป่ะคะ
สวัสดีค่ะ เราเป็นมือใหม่กริ๊บในการหัดทำเค้กอ่ะค่ะ เราทำแล้วผ่านพ้นไปด้วยความทุลักทุเลแต่ก็ผ่านไปได้ เราเอาให้คนอื่นชิมค่ะเค้าติกันว่าเค้กและหน้าครีมของเรามันหวานไป เราอยากลดปริมานน้ำตาลลงอ่ะค่ะที่เราอ
คุณพร้อม
หมอโรคกระเพาะ แนะ 5 อาหารเช้า ควรเลี่ยง ไม่มีประโยชน์ แถมเสี่ยงเกิดโรคต่างๆ ได้ง่าย
ทั่วไปแล้วมื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน เป็นมื้อที่ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและถือเป็นหัวใจสำคัญของโภชนาการ แต่ใช่ว่าการทานอาหารไม่ว่าประเภทใดจะดีต่อสุขภาพเสมอไป ล่าสุด ดร. เซ
parn 256
คนสามารถทานขนมสุนัขได้มั้ยคะ พอดีลองทานแล้วมันอร่อยอ่ะค่ะ
คือเราเห็นเพื่อนให้ขนมนมแพะอัดเม็ดหมาค่ะ แล้วเรานึกคึกกับเพื่อนลองชิมดู อร่อยนะคะ มันๆหวานๆติดใจมาก ถ้าทานได้จะซื้อมาเป็นถุงเลยค่ะมันหวานนมแพะไม่ได้หวานน้ำตาลเหมือนของคนอ่า
สมาชิกหมายเลข 7717474
สตอรี่มื้ออาหารวันนี้ "ผัดฟักทองใส่ไข่+หมูสับ" 🎃
วันนี้เราทำผัดฟักทองใส่ไข่+หมูสับด้วย ทำแล้วใส่กล่องไปกินที่ทำงาน ปกติจะกินก๋วยเตี๋ยวร้านเพื่อน แต่ตอนนี้ร้านปิดไปแล้ว แงร่ เสียดายเลย ผัดฟักทองทำง่ายแถมได้ประโยชน์ด้วย ใส่ไข่ใส่หมูสับไปอีก อร่อยสุด
สมาชิกหมายเลข 7065370
ทำไมอบbutter cake แล้วหน้าไหม้เป็นหย่อมๆค่ะ
พอดีเพิ่งได้เตามาค่ะเลยอยากลองทำขนม โดยไม่มีพื้นฐานมาก่อน. อาศัยหาสูตรในนี้และลองดูค่ะ. ครั้งแรกที่ทำ butter cake อบออกมาหน้าแตก แต่สีเค้กเสมอกันดี คราวนี้เลยลองใหม่ แต่ทำไมหน้าเค้กไหม้เป็นหย่อมๆ ค่ะ
Etoil
"กะลอจี๊" ขนมที่ทำกินเอง ได้ง่ายๆ และยังช่วยคลายหนาว
"ขนมกะลอจี๊" เป็นขนมแป้งเหนียว ๆ นำไปต้มสุก แล้วทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เวลาจะกินก็นำไปคลุกกับถั่วลิสง งาขาวงาดำคั่ว ผสมน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย ก็จะได้ขนมที่นุ่มเหนียวรสชาติ หวานๆ มันๆ หอมกลิ่น
เที่ยวสบายสบาย
ทำเค้กแครอท แล้วฟรอสติ้งแล้วเหลือ เอามาทำแปลงเป็นเมนูอะไรดี
ตามหัวข้อเลยค่ะ ตอนนี้คิดมุขไม่ออกแล้ว จะ Revelvet cake ก็ไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ใครมีเมนูอะไรแนะนำอีกบอกบุญทีค่ะ
สมาชิกหมายเลข 8577906
ขนมอะไรที่คุณชอบกินและชอบซื้อเวลาไปเดินตลาดนัดคะ
ขนมถังทอง ขนมเบื้อง ขนมครก ขนมเปี๊ยะ ขนมเค้ก โรตี ขนมดอกจอก ขนมฯลฯ.... เราชอบขนมครกแบบไม่กรอบค่ะ อร่อยหวานมัน
เมฆฝนก้อนโต
สูตรเค้กสปันจ์ ได้สูตรมา จะเพิ่มสูตรยังไงคะ
ขออนุญาติ page ครัวหัวไข่ค่ะ สูตร 2 ปอนด์ แบ่งใส่ถาด 9×9 (2ถาด) จะตี 2 สูตร ครั้งเดียวค่ะ ×2 ทุกส่วนผสมได้เลยมั้ยคะ? รวมทั้ง spจาก 7เป็น 14, ไข่ไก่ 4ฟอง เป็น8 ฟอง วันนี้ลองตีทุกอย่าง (เ
สมาชิกหมายเลข 2948568
แอปเปิ้ลครัมเบิลชอร์ทเค้ก - ครัวมั่วกับข้าว tuk-tuk@korat
วันนี้มีคำว่า shortcake ขนมแบบไหนนะ จากแป้งพาย - short pastries วันนี้มาถึง shortcake ก่อนอื่นมารู้จัก กลูเต็น กลูก็กาวในภาษาบ้านเรา กลูเต็นเป็นโปรตีนที่เกิดขึ้นเมื่อแป้งเจอกั
tuk-tuk@korat
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
สูตรของหวาน
โภชนาการ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากลดน้ำตาลในสูตรขนม ทำยังไงดี?
สามารถลดจำนวนน้ำตาลลงเลยได้ไหมคะ?
แล้วถ้าลดลง จะทำให้โครงสร้างของตัวเค้กมันเปลี่ยนไปหรือเปล่าคะ?
หรือต้องเปลี่ยนสูตรอย่างไรบ้างคะ? ถ้าจะลดน้ำตาลลง
ขอบคุณคะ