เมนู ผัดกะเพราหมูสับ
ส่วนผสม
1.น้ำมัน  1 ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.พริกแดงตำ
4.หมูบด 200 กรัม
5.ซอสหอยนางรม 1  1/2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8.ใบกะเพรา
วิธีทำ
1.เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริกแดงตำ ผัดจนมีกลิ่นหอม
2.ตามด้วยหมูบด ผัดให้หมูสุกระดับหนึ่ง เทน้ำมันสต็อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
3. ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย เสร็จแล้วตักราดข้าวเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวได้เลยค่ะ