เอ็นข้อไก่นำมาคลุกแป้ง เอาไปทอด นำมาทำลาบ

เอ็นข้อไก่ ราคา 85 บาท/กก. ซื้อมา 1.5 กก. เอาแป้งสาลี 2 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน และเกลือ 2 ข้อนชา ผสมกัน เอาไปคลุกกับเอ็นข้อไก่

เอ็นข้อไก่คลุกแป้ง นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อนจัด ไฟแรง แบ่งทอด 3 ครั้ง ใช้เวลาทอดครั้งละ 8 นาที

เอ็นข้อไก่ทอดกรอบ

เอาเอ็นข้อไก่ทอดไปคลุกกับเครื่องลาบ


ลาบเอ็นข้อไก่ทอด



สวัสดี