สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาวก้นครัว
วันนี้มาชวนทำเมนูที่เด็กๆ ในบ้านน่าจะชื่นชอบ
นั่นคือเมนูหมูทอดซอสมะเขือเทศ
พร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่าาา

ส่วนผสม
1 ขนมปังอบกรอบ
2 หมูบด
3 พริกไทย
4 ซีอิ้วขาว
5 น้ำมัน
6 แป้งทอดกรอบ
7 ไข่ไก่
8 หัวหอมใหญ่หั่นต๋า
9 มะเขือเทศหั่นเต๋า
10 แครอทหั่นเต๋า
11 ต้นหอมซอย
12 น้ำมันหอย
13 น้ำตาล
14 แป้งข้าวโพด

ขั้นตอน
1 เริ่มแรกด้วยการหมักหมูบดก่อน โดยการนำหมูบดมาหมักด้วยซีอิ้วขาว
และพริกไทยเล็กน้อย นวดให้เหนียวและเข้ากัน

2 จากนั้นทำไปชุปแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และ ขนมปังอบกรอบที่นำไปบดไว้แล้ว

3 จากนั้นนำลงไปทอดด้วยไฟอ่อน รอจบเหลืองกรอบ

4 มาทำซอสกัน ขั้นแรกใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยหอมใหญ่ แล้วผัดจนหอมใหญ่สุก

5 หลังจากนั้นตามด้วย มะเขือเทศ แครอท และเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ผัดต่อไปจนทุกอย่างสุก

6 ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาล ชิมรสชาติตามชอบ

7 พอทุกอย่างเข้าที่ โรยพริกไทยลงไปเพิ่มความหอม จากนั้นผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำ
แล้วเติมลงไปเล็กน้อย พอให้ซอสข้นขึ้น

เสร็จแล้วจ้าาาา จัดจานเสริฟกันเลย