ส่วนประกอบเมนูข้าวต้มต้มยำกุ้ง
1.ข้าวเย็น (ข้าวหุงเหลือ ๆ จะเป็นข้าวสวยหรือข้าวกล้องก็ได้)
2.กุ้งสด
3.เห็ดออรินจิ
4.คะนอร์ซุปก้อนต้มยำ  หรือถ้าไม่ใช้ก็หาเครือ่งต้มยำสด มาก ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,มะนาว,น้ำปลา,พริก
5.ไข่

วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คะนอร์ต้มยำกุ้งลงไป ซัก 2 ก้อน
2.ใส่ข้าว ลงไปคนจนกว่าข้าวจะนุ่ม
3.ข้าวพองตัวดีแล้ว ใส่เห็ดออรินจิลงไป ต้มพอเห็ดเริ่มสุก ใส่กุ้ง  และไข่ ตามลำดับ
แค่นี้เอง เสร็จแล้ว เมนูมื้อเช้าง่าย ๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นานเลยจ้า
ที่มา
http://cook.huahinhula.com/?p=906