กลับมาแล้วจ้า กับการรีวิวสุดรั่วของนิลบน Pantip ที่แน่นอนว่าต้องไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน โดยเฉพาะคราวนี้ที่นิลได้รวบรวม 3 กิจกรรมอันควรค่าแก่การรีวิว เพื่อให้ทุกท่านได้เลือกพิจารณาตามความชอบผ่านกระทู้รีวิวนี้ ได้อย่างสำราญใจ ใครใคร่ทำกับข้าว ก็มาลองทำกัน ใครใคร่กิน ก็จงไปหามากินกัน และใครใคร่อ่าน ก็จงไปหามาอ่านกัน


เพียงเท่านี้ชีวิตในวันหยุดสุดสำราญของท่าน ก็จะหนีไม่พ้นการนั่งๆ กินๆ นอนๆ จนอ้วนคาสมาร์ทโฟนที่เปิดหน้า Pantip เช่นนี้แล (ไม่ใช่ละ)


และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาวันหยุด รีวิวแรกของกระทู้นี้ นิลจึงขอนำเสนอการทำแกงกะหรี่ สูตรสามีที่พึ่งกลับจากการใช้ชีวิตที่ญี่ปุ่นมาถึง 3 ปี โดยมี Osaka Curry Boy ผงแกงกะหรี่สำเร็จรูปของแท้จากโอซาก้า (แต่มีบริษัทตัวแทนนำเข้ามาจำหน่ายในไทย) ที่นิลไปร่วมลงทะเบียนแล้วได้รับมาฟรีๆ 1 ซองเป็นตัวช่วย ซึ่งสามีคาดโทษไว้ด้วยว่า หากต้มออกมาแล้วไม่อร่อยเท่าที่เขาเคยทำกินที่นู่น คุณชายสายโหดจะทำการไลฟ์สดไปทั่วราชอาณาจักรด้วย
ว่าแล้วเราก็มาเริ่มต้นกันเลยดีกว่า


ตามสูตรของคุณสามีและจำนวนคนในบ้านทั้งหมด 5 คน เราจะต้องเตรียมมันฝรั่ง 4 หัว, แครอท 2 หัว, หอมหัวใหญ่ 2 ลูกใหญ่, สันนอกหมูครึ่งกิโล, น้ำสะอาด และที่ขาดไม่ได้สำหรับการทดลองครั้งนี้ (?) นั่นก็คือ ผงแกงกะหรี่สำเร็จรูป Osaka Curry Boy นั่นเอง


โดยคุณสามีเริ่มต้นด้วยการต้มมันฝรั่งทั้งเปลือกเพื่อให้สุกและนิ่ม เหมาะสำหรับการทำแกงกะหรี่แบบเจ้มจ้น เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี คนชรากินง่ายนั่นเอง จากนั้นก็นำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ ตามด้วยแครอทที่หั่นเป็นรูปลูกเต๋า, หอมหัวใหญ่ผ่าครึ่งหั่นเป็นรูปครึ่งวงกลม ซึ่งระหว่างจัดการกับหอมหัวใหญ่นั้นคุณชายของเราได้ทำการสวมหมวกกันน็อคเพื่อมิให้แสบตาด้วย ทว่านิลลืมถ่ายรูปมาค่ะ จึงได้นำรูปที่พ่อคุณทูนหัวตำพริกมาประกอบเป็นตัวอย่างแทน, สันนอกหมูหันเป็นชิ้นพอดีคำ และอย่าลืมฉีกซองผงแกงกะหรี่เตรียมไว้เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการต้มด้วยนะจ๊ะ



หลังจากที่เราได้วัตถุดิบในสภาพที่พร้อมใช้งานแล้ว ก็มาเปิดฉากการเป็นพ่อครัวหัวญี่ปุ่นด้วยการคั่วเนื้อหมูให้สุกดีเพื่อให้ต้มแล้วเปื่อยง่าย ตามด้วยการผัดหอมหัวใหญ่โดยไม่ต้องใส่หมวกกันน็อค ผัดจนนิ่มเลยนะคะ


ใครไม่เคยเห็นพ่อบ้าน ที่กลับจากทำงานนอกบ้านแล้วยังมาคอยทำกับข้าวให้เมียกิน ขอบอกว่ามาดูที่บ้านนิลได้เลยค่ะ น่ารักกกกกกกก คุณชายเห็นเมียโดนมีดบาดจนเพลียค่ะ กลัวเมียจะเลือดหมดตัวเสียก่อน



ก่อนจะเข้าสู่ขั้นตอนสุดท้ายนั่นคือการต้ม โดยให้ต้มน้ำจนเดือดเสียก่อน ตามด้วยการใส่เนื้อหมูลงไป ต้มให้เดือดอีกครั้ง ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ต้มให้เดือดอีกรอบ จึงค่อยใส่แครอทและมันฝรั่งลงไป ต้มให้เดือดและต้มต่อไปอีกหากแครอทยังไม่นิ่ม ปิดท้ายด้วยการใส่ผงแกงกะหรี่ ปรุงรสตามใจชอบ จึงค่อยปิดเตาค่ะ



จากสูตรบวกด้วยความดีงามของผงแกงกะหรี่ เราจะได้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ กลมกล่อม อุมามิน่าดู คุณสามีคอนเฟิร์มว่าควรรีวิวให้ทุกท่านที่ชอบแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นไปสอยมาใช้กันค่ะ




แต่ใครที่ชอบของหวานมากกว่าก็ไม่ต้องเสียใจไป เพราะนิลมีเค้กช็อกโกแลตมารีวิวต่อ ไม่ใช่แค่หน้าตาน่ากินเท่านั้น ยังใส่เครื่องแบบจัดหนักจัดเต็ม เข้มเต็มรสช็อกโกแลตตามรูป สนใจพิกัดสอบถามหลังไมค์ได้นะคะ ร้านชื่อแคทเบเกอรี่ ตั้งอยู่ที่ อ.เพ็ญ จ.อุดรธานีค่ะ ปอนด์ละ 180 บาทเอ๊งงงงง ดูด้วยตาเปล่าอย่างกับ 2 ปอนด์ น้องชายสามีซื้อมาค่ะ ปอนด์เดียวอิ่มทั้งบ้าน



ปิดท้ายสำหรับเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่รักการอ่านทุกท่าน ตามประสามนุษย์หนอนหนังสือที่ไม่ค่อยซื้อนิยายอ่าน (?) แต่นิลก็มีนิยายที่อยากจะมาแนะนำ 1 เรื่องจนได้ นั่นก็คือ มังกรโอบจันทราค่ะ


เรื่องนี้เป็นนิยายแนวจีนที่ผสมผสานระหว่างความเป็นจีนยุคเก่าสมัยที่ยังใช้ระบบจักรพรรดิ นำมาผนวกเข้ากับสังคมสมัยใหม่ในปัจจุบัน บวกด้วยกลิ่นอายของความเป็นแฟนตาซีที่ชวนให้ตื่นเต้นตลอดเรื่อง พระนางและพวกพ้องล้วนชาญฉลาด ปราศจากความงี่เง่าให้หงุดหงิดรำคาญใจ แถมยังมีการหักมุมจนบางครั้งคนอ่านก็ถึงกับนั่งเหวอเป็นระยะๆ ด้วย

ปกหลังค่ะ


ความหนาแบบอ่านกันจุใจ


มาดูด้านในเล่มกันค่ะ


เจ้าของบทประพันธ์ นามปากกา "พยัคฆ์ขาว"




ชอบชื่อตอนนี้จัง




ขอบอกว่าเรื่องนี้เป็นหนังสือทำมือนะคะ มาพร้อมที่คั่นหนังสือลายพระเอก ทราบมาว่าพิมพ์ครั้งที่ 2 แล้ว แค่นี้ก็คงการันตีเรื่องความสนุกและคุณภาพของหนังสือได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ

และนี่ก็คือรีวิวแหวกแนวในวันหยุดที่ไม่ได้หยุดของนิล ขอบคุณทุกท่านที่อ่านมาถึงตรงนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่รีวิวหน้า สวัสดีค่ะ

พลอยนิล.