สวัสดีค่ะเพื่อนๆสมาชิกพันทิป เพิ่งเขียนกระทู้นี้เป็นกระทู้แรกค่ะ ที่ผ่านๆมาจะเป็นฝ่ายสอดแนมกับตอบกระทู้บ้างสลับกันไป วันนี้มาลองตั้งกระทู้เขียนเองดูบ้าง ผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ล่วงหน้า ติชมได้ น้อม

"ขนมกะลอจี๊" เป็นขนมแป้งเหนียว ๆ นำไปต้มสุก แล้วทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เวลาจะกินก็นำไปคลุกกับถั่วลิสง งาขาวงาดำคั่ว ผสมน้ำตาลและเกลือนิดหน่อย ก็จะได้ขนมที่นุ่มเหนียวรสชาติ หวานๆ มันๆ หอมกลิ่น

สูตรวิธีทํา คั่วไข่แห้งหรือไข่คั่ว เมนูทำง่ายอีก 1 เมนูใส่ผักหอม ๆ สำหรับเพื่อนๆ ที่เบื่อเมนูไข่เจียวธรรมดา ๆ ลองทำเมนูนี้ดู ถูกใจแน่นอน ช่วงอยู่

https://www.youtube.com/watch?v=PVelNyKJsD0สวัสดีครับเพื่อน ๆ ชาวพันทิป วันนี้ "หมอพูมพากิน" ขอพาทุกคนไปสัมผัสประสบการณ์จัดเต็มที่ร้าน River Curve Pakchong ร้านอาหารริมแม่น้ำสุดชิลล์บนถนนมิต

น้ำพริกไข่เค็ม 🥗 วัตถุดิบ 🥚 1.ไข่เค็ม 3 ฟอง 2.หอมแดง 10 หัว 3.กระเทียม10 กลีบ 4.พริกขี้หนูแห้ง 8 เม็ด 5.พริกชี้ฟ้าแห้ง 4 เม็ด 6.กะปิ 1 ชต. 7.น้ำปลา 2 ชต. 8.น้ำตาลปี๊บ 3 ชต. 9.น้ำมะขามเปียก 9 ชต.

วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย

โพสต์กระทู้วันนี้อย่างสบายอก สบายใจ เพราะมันตรงกับจุดประสงค์ดั้งเดิมที่ตั้งไว้ ช่วงก่อนเป็นช่วงที่เห็ดถอบฮือฮา แต่เป็นไปอย่างวูบวาบ ระยะสั้น ๆ ต่อจากเห็ดถอบ ในตลาดตอนนี้เดินไปทางไหนก็เห็นแต่หน่อไม้ แ

ไปไม่ทันครับ เอิ้ก เอิ้ก ภรรยาแสนรักของผมทำไปแล้ว ไม่เป็นไรครับ เรามาทำแกงฮังเลหรือฮินเลกันในแบบที่ไม่ค่อยเห็นอะไร อาหารเหนือยอดนิยมอีกอย่างของชาวเจียงใหม่ ชาวล้านนา หรือแม้แต่จะรวมคนที่มาจากประเทศข้