หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีใครเป็นแบบผมไหม?
กระทู้คำถาม
อาหาร
วิทยาศาสตร์
คือเวลาที่ผมได้ทานเนื้อสัตว์ ที่เป็นหมู หรือไก่ ที่เก็บไว้เป็นเวลานาน มันจะออกรสขมออกมาเลย
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เนื้อหมูมีสีดำๆ แล้วก็ขม
เนื้อหมูที่เห็นนี้ต้มแล้วนะครับ ตอนแรกก็ไม่ได้สังเกตอะไรพอกินไปแล้วรู้สึกว่า มันขมเลยลองดูชิ้นอื่นๆ ปรากฎว่ามันมีสีดำๆ แดงๆ ด้วยแบบนี้หมูติดเชื้อหรือเปล่าครับ (แช่ช่องฟิตไว้) เมื่อเช้าก็ผัดกระเพรากินก
สมาชิกหมายเลข 4447983
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
เราทำแคปหมูแล้วมีรสขม ทั้งๆที่ทำทุกครั้งไม่เคยขมเลย ขั้นตอนการทำ เราล้างหนังหมูขูดขนออกจนเกลี้ยง แล้วต้มประมาณ30นาที นำขึ้นมาหั่นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรสนิดหน่อย แล้วใส่ถาด สแตนเลส กับฝาโอ่งที่
สมาชิกหมายเลข 3322396
ดูยังไงว่าหมูเสียหรือยัง
คือเนื่องจากแม่จขกท.ไม่อยู่บ้าน เราเลยไปค้นตู้เย็นหาอะไรทาน ก้เจอชิ้นเนื้อหมูที่หมักอยู่ในถุงในช่องฟรีซ เลยนำมาวางตั้งไว้รอละลาย ประมาณ2-3ชม. หลังจากนั้นพอเปิดถุงมาก็มีกลิ่นแบบ แรงมากค่ะ อธิบายไม่ถูก
สมาชิกหมายเลข 858805
baking soda หมักหมูแล้วต้องล้างหมูมั้ยคะ
ผงหมักหมู baking soda เวลาหมักหมู พอจะเอามาทำกิน ต้องล้างมั้ยคะ หรือเอามาทำได้ทั้งๆ ที่ผงนี้ยังติดหมูอยู่ มันจะย่อยกระเพาะเรานุ่มไปด้วยรึเปล่าคะ จะเอาเข้าไมโครเวฟน่ะค่ะ กลัวกระเพาะนุ่ม อิอิ ขอบคุณล่วง
รักแท้หาที่ไหน
ทำไมเนื้อที่ร้านหมูกระทะมันนุ่มเกิน
เราไปกินหมูกระทะร้านนึงแถวๆม.อ่ะรู้สึกว่ามันนุ่มเกินไป เนื้อมันนุ่มมันก็ดีนะ แต่มันนุ่มจนแบบไม่เหมือนเนื้อจริงๆอ่ะ แบบไม่ต้องเคี้ยวก็ได้อ่ะ ไม่มีความเหนียวของเนื้อเลยอ่ะ มันแปลกๆนะ เค้าใช้อะไรหมักกัน
สมาชิกหมายเลข 3053518
เมนู...หมูกระเบื้องต้อนรับวันเด็ก พร้อมเสิร์ฟให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่แล้วค่ะ
วันนี้ชวนทุกคนมาทำหมูกระเบื้องกันค่ะขั้นตอนการทำง่าย ส่วนผสมเครื่องปรุงค่อนข้างน้อย และออกมาอร่อย ทานได้ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่เลยค่ะในส่วนของวัตถุดิบหลักๆ เลยคือ แผ่นแป้งโรตีสายไหม ที่บ้านจะซื้อติด
แม่มณีมีของกิน
มาถึงเชียงใหม่ เพื่อนก็เลยพามา ฮ้านถึงเจียงใหม่
สวัสดีค่ะทุกคนนนนน ครั้งนี้เป็นซีรีส์ไปเที่ยวเชียงใหม่ เพื่อนเลยพามาทานฮ้านถึงเจียงใหม่ค่ะ ซึ่งเพื่อนไม่ใช่คนเชียงใหม่ด้วยซ้ำ ขอออกตัวก่อนว่าตัวเราไม่ค่อยถนัดอาหารทางภาคเหนือเท่าไรเลยค่ะ ทั้งในส่วนของ
cherishcheck
ซีรีส์ลาดกระบัง2 ร้านอาหารไทยกินบ่อยใกล้ที่ทำงาน "ร้านไกลหวอ"
สวัสดีค่ะะ กลับมาอีกรอบกับร้านอาหารไทยใกล้ที่ทำงานแถวลาดกระบังค่ะ ชีวิตชาวออฟฟิศคือหาร้านอร่อยมื้อกลางวันกินในทุกวัน พอได้กลับมาเขียนกระทู้ก็ติดลมมากเลยค่ะ อยากเขียนอีกเรื่อย ๆ เลยรีบก
cherishcheck
โรตีแข่งกับอาหารเช้าเมนูอื่นได้มั้ย
ผ่านไปเจอ รถเข็นโรตีตอนเช้า ดีอ่ะ! บอกตรงๆว่าไม่เคยเห็น เพราะโรตีถ้าจะขายเช้ามันต้องนวดแป้งตอนดึก พักอีก 5 - 6 ชมพ่อค้าขยันเลยอุดหนุนหน่อยเมนูนี้พอจะแข่งกับ ข้าวเหนียว หมูปิ้ง ไก่ปิ้ง โจ๊ก ข้าวมันไก่
สมาชิกหมายเลข 8521823
10 ลาบที่นิยมในภาคอีสาน
เมนูลาที่นิยมในอีสาน 1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด 2.&
สมาชิกหมายเลข 8520144
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 6
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีใครเป็นแบบผมไหม?
เวลาผมไปซื้อไก่ทอด หมูปิ้ง อะไรพวกนี้ตามข้างทาง ถ้าเขาเก็บไว้นานเกินไป มันจะมีรสขมในเนื้อเลยครับ
และก็ยังมีอาหารอีกหลายๆอย่างที่เวลาผมทานเข้าไปแล้วมีรสขมออกมา ทั้งๆที่ให้คนอื่นเขาลองทานเหมือนกัน กลับได้ผลมาว่า รสชาติก็ปกติดีนะ ไม่มีรสขมออกมาเลย ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่ค้างคาใจผมมาก เพราะลองค้นหาเรื่องพวกนี้ดู ก็หาไม่เจอเลยครับ....
ขอความคิดเห็นหน่อยครับ