สวัสดีครับ สำหรับคนที่ยังไม่เคยอ่านภาคแรก อ่านได้ที่นี่เลยครับ
https://ppantip.com/topic/36772571
โดยจะพูดถึงความสำคัญของโปรตีน ชนิดโปรตีนในนม ฉลากของเครื่องดื่มโปรตีนสูง 3 ยี่ห้อ วันนี้กลับมีรีวิวอีกครั้งนึง แต่ก่อนจะเริ่มรีวิวขอสรุปการรีวิวครั้งก่อนนะครับ
หลังจากที่ลงรีวิวไป ก็มีผลตอบรับกลับมาหลากหลายเลยครับ เกินความคาดหมายจริงๆ ผมก็ขอยืนยันคำเดิมนะครับ ว่าเป็นการรีวิวเพื่อการศึกษา เผยแพร่ข้อมูล ไม่ได้เพื่อโจมตีเจ้าใดเจ้าหนึ่ง และเพื่อให้เข้าใจง่ายๆขอเขียนสรุปอีกรอบ เผื่อบางคนเข้าใจสิ่งที่ จขกท. ต้องการสื่อผิดไปนะครับ
- ฉลากบนขวด โดยทั่วไปสามารถเขียนเพื่อโฆษณาได้บ้าง แต่บางคำอาจจะทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดได้ ดังนั้นจึงควรเน้นดูที่ ตารางข้อมูลโภชนาการและส่วนผสมบนฉลากมากกว่า เนื่องจากถ้าผลิตภัณฑ์ผ่าน อย. แล้ว ค่าข้างต้นจะไม่สามารถเขียนหลอกลวงได้ ต้องมีข้อมูลยืนยันครับ
- โปรตีนในน้ำนม ประกอบด้วย เวย์และเคซีน แต่น่าเสียดายที่ข้อมูลบนโภชนาการไม่สามารถบอกถึงจำนวน เวย์และเคซีนของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้ ถ้าอยากรู้จึงควรดูที่ส่วนผสมของแต่ละตัวจะบอกได้ครับ
- Meiji High Protein ราคาถูกที่สุด น้ำตาลสูง แคลอรี่สูง โปรตีนสูง แต่ไม่สามารถบอกได้ว่าใส่เวย์เท่าไหร่ เนื่องจากไม่เขียนในส่วนผสม (ถ้าตามส่วนผสมจริงๆ จะมีเวย์แค่ที่อยู่ใน MPC และนมผงขาดมันเนย)
- Hooray Bettershake น้ำตาลน้อย แคลอรี่น้อย โปรตีนสูง เป็นโปรตีนจากนมล้วน เวย์ก็จะมีแค่ที่มาจากส่วนผสมในนม แต่ผลตรวจออกมาไม่ตรงกับค่าที่เคลมบนฉลากค่อนข้างมาก *อันนี้เขียนแยกอธิบายไว้ข้างล่างแล้วครับ
- Rumble RTD Whey Protein ราคาสูงที่สุด (แต่หลังๆ จขกท.เห็นว่าลดราคาลงมาเท่า Hooray Bettershake แล้ว) ไม่มีน้ำตาล แคลอรี่น้อย โปรตีนสูง โดยโปรตีนมาจากเวย์ทั้งหมด
อธิบายเรื่องผลตรวจกันต่อ หลายคนสงสัยเรื่องทำไม Hooray Bettershake ได้ผลตรวจไม่ตรงค่อนข้างมาก อันนี้ จขกท.ได้หาข้อมูลเพิ่มเติมพร้อมกับโทรสอบถามทางอย. สรุปได้ความว่า
- ในขั้นตอนการขออย.นั้น จะต้องมีผลตรวจจากแลป ยืนยันว่าตรงกับฉลากบนผลิตภัณฑ์ (ผลตรวจมักมีการปัดค่าอยู่บ้าง ดังนั้นไม่ตรง 100% แต่ก็ใกล้เคียงครับ)
- อย. ไม่สามารถตามไปเช็คทุกขวด ทุก batch การผลิตได้ โดยอย. จะสุ่มเช็ค (ไม่รู้ความถี่) ว่าผลิตภัณฑ์ยังมีคุณภาพตรงตามฉลากอยู่ไหม
- โรงงานผลิตอาจจะมีการผิดพลาดในการผลิตได้บ้าง หรือ อาจจะเป็นแค่บางขวดต่อการผลิต (เช่นต้นกระบวนการ หรือ ท้ายกระบวนการผลิต) แต่โรงงานที่มีมาตรฐานดีย่อมมี % ที่น้อยมากจนแทบไม่มี
- ถ้าอย. ตรวจพบว่าไม่ตรง อาจจะมีการปรับ หรือทำโทษผลิตภัณฑ์ต่างๆได้ตามกฎระเบียบ (ไม่รู้รายละเอียดแน่ชัด)
- ดังนั้น ถ้าคิดว่าผลิตภัณฑ์ไหน ผิดกฎ หรือต้องการให้อย. ตรวจสอบเพิ่มเติม สามารถแจ้งทางอย. ได้เลยครับ
- Hooray Bettershake ที่ผลตรวจไม่ตรง มาคราวนี้ จขกท. ขอตรวจอีกรอบเพื่อยืนยัน *ผลตรวจอ่านตามได้ตอนท้ายเลยครับ
[CR] รีวิวเครื่องดื่มนมโปรตีนสูงเพิ่มเติม 3 ยี่ห้อ อ่านฉลาก พร้อมผลตรวจวิเคราะห์ ALS [ภาค 2]
โดยจะพูดถึงความสำคัญของโปรตีน ชนิดโปรตีนในนม ฉลากของเครื่องดื่มโปรตีนสูง 3 ยี่ห้อ วันนี้กลับมีรีวิวอีกครั้งนึง แต่ก่อนจะเริ่มรีวิวขอสรุปการรีวิวครั้งก่อนนะครับ
หลังจากที่ลงรีวิวไป ก็มีผลตอบรับกลับมาหลากหลายเลยครับ เกินความคาดหมายจริงๆ ผมก็ขอยืนยันคำเดิมนะครับ ว่าเป็นการรีวิวเพื่อการศึกษา เผยแพร่ข้อมูล ไม่ได้เพื่อโจมตีเจ้าใดเจ้าหนึ่ง และเพื่อให้เข้าใจง่ายๆขอเขียนสรุปอีกรอบ เผื่อบางคนเข้าใจสิ่งที่ จขกท. ต้องการสื่อผิดไปนะครับ
- ฉลากบนขวด โดยทั่วไปสามารถเขียนเพื่อโฆษณาได้บ้าง แต่บางคำอาจจะทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดได้ ดังนั้นจึงควรเน้นดูที่ ตารางข้อมูลโภชนาการและส่วนผสมบนฉลากมากกว่า เนื่องจากถ้าผลิตภัณฑ์ผ่าน อย. แล้ว ค่าข้างต้นจะไม่สามารถเขียนหลอกลวงได้ ต้องมีข้อมูลยืนยันครับ
- โปรตีนในน้ำนม ประกอบด้วย เวย์และเคซีน แต่น่าเสียดายที่ข้อมูลบนโภชนาการไม่สามารถบอกถึงจำนวน เวย์และเคซีนของแต่ละผลิตภัณฑ์ได้ ถ้าอยากรู้จึงควรดูที่ส่วนผสมของแต่ละตัวจะบอกได้ครับ
- Meiji High Protein ราคาถูกที่สุด น้ำตาลสูง แคลอรี่สูง โปรตีนสูง แต่ไม่สามารถบอกได้ว่าใส่เวย์เท่าไหร่ เนื่องจากไม่เขียนในส่วนผสม (ถ้าตามส่วนผสมจริงๆ จะมีเวย์แค่ที่อยู่ใน MPC และนมผงขาดมันเนย)
- Hooray Bettershake น้ำตาลน้อย แคลอรี่น้อย โปรตีนสูง เป็นโปรตีนจากนมล้วน เวย์ก็จะมีแค่ที่มาจากส่วนผสมในนม แต่ผลตรวจออกมาไม่ตรงกับค่าที่เคลมบนฉลากค่อนข้างมาก *อันนี้เขียนแยกอธิบายไว้ข้างล่างแล้วครับ
- Rumble RTD Whey Protein ราคาสูงที่สุด (แต่หลังๆ จขกท.เห็นว่าลดราคาลงมาเท่า Hooray Bettershake แล้ว) ไม่มีน้ำตาล แคลอรี่น้อย โปรตีนสูง โดยโปรตีนมาจากเวย์ทั้งหมด
อธิบายเรื่องผลตรวจกันต่อ หลายคนสงสัยเรื่องทำไม Hooray Bettershake ได้ผลตรวจไม่ตรงค่อนข้างมาก อันนี้ จขกท.ได้หาข้อมูลเพิ่มเติมพร้อมกับโทรสอบถามทางอย. สรุปได้ความว่า
- ในขั้นตอนการขออย.นั้น จะต้องมีผลตรวจจากแลป ยืนยันว่าตรงกับฉลากบนผลิตภัณฑ์ (ผลตรวจมักมีการปัดค่าอยู่บ้าง ดังนั้นไม่ตรง 100% แต่ก็ใกล้เคียงครับ)
- อย. ไม่สามารถตามไปเช็คทุกขวด ทุก batch การผลิตได้ โดยอย. จะสุ่มเช็ค (ไม่รู้ความถี่) ว่าผลิตภัณฑ์ยังมีคุณภาพตรงตามฉลากอยู่ไหม
- โรงงานผลิตอาจจะมีการผิดพลาดในการผลิตได้บ้าง หรือ อาจจะเป็นแค่บางขวดต่อการผลิต (เช่นต้นกระบวนการ หรือ ท้ายกระบวนการผลิต) แต่โรงงานที่มีมาตรฐานดีย่อมมี % ที่น้อยมากจนแทบไม่มี
- ถ้าอย. ตรวจพบว่าไม่ตรง อาจจะมีการปรับ หรือทำโทษผลิตภัณฑ์ต่างๆได้ตามกฎระเบียบ (ไม่รู้รายละเอียดแน่ชัด)
- ดังนั้น ถ้าคิดว่าผลิตภัณฑ์ไหน ผิดกฎ หรือต้องการให้อย. ตรวจสอบเพิ่มเติม สามารถแจ้งทางอย. ได้เลยครับ
- Hooray Bettershake ที่ผลตรวจไม่ตรง มาคราวนี้ จขกท. ขอตรวจอีกรอบเพื่อยืนยัน *ผลตรวจอ่านตามได้ตอนท้ายเลยครับ