สูตรและวิธีทำ ทาร์ตไข่ แบบง่ายๆ ทาร์ตไข่โปรตุเกส
ส่วนผสม
-แป้งพายสำเร็จรูปแช่แข็ง 8-9 ชิ้น
-ไข่เต็มฟอง 1 ฟอง
-ไข่แดง 1 ฟอง
-นมจืด 200 ML.
-วิปปิ้งครีม 100 ML.
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
-วานิลลา 1/2 ช้อนชา
-เกลือนิดหน่อย

เริ่มจากตีไข่และน้ำตาลทรายให้น้ำตาลทรายละลาย

พอน้ำตาลละลายแล้ว ใส่นม/วิปครีม /กลิ่นวนิลา / เกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้กรองด้วยกระชอน หรือผ้าขาวบาง

นำส่วนผสมที่กรองแล้วตักใส่ถ้วยให้เต็ม สูตรนี้ทำได้ 8-9 ถ้วยค่ะ

**ก่อนนำเข้าเตาอบให้เปิดวอมเตาไว้ก่อน 15นาที เปิดไฟบนล่าง 175 องศา
นำเข้าเตาอบ 30-35 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกค่ะ

อบให้ได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ จะคล้ายๆที่ร้านKFC เลยค่ะ

กรอบนอกนุ่มใน เนื้อเนียนๆ อร่อยๆค่ะ

สามารถดูวิธีทำได้ที่คลิปค่ะ ขอบคุณค่ะ

ติดตามกันได้ที่
Instagram: http://www.instagram.com/phorn_kitchen
https://www.facebook.com/PhornKitchen
Youtube : https://www.youtube.com/c/phorn_Kitchen