ช่วงหน้าฝน เดินตลาดมีมะนาวเยอะมาก ราคาถูกสุดๆ ลูกใหญ่ น้ำก็เยอะ เปรี้ยวหอมชื่นใจ
เลยมาแบ่งปันสูตร ชวนมาทำเมนูง่ายๆที่ใช้มะนาวทานกันดีกว่าค่ะ เมนูที่นำมาเสนอวันนี้คือหมูมะนาวนั่นเอง

เพิ่มความพิเศษคือใช้แค่ไมโครเวฟก็ทำได้ ง่ายสุดๆ อร่อยด้วย เป็นกับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เริ่ด ลองทำตามกันดูนะคะ



>>>>>>>>>> ส่วนผสม <<<<<<<<<<

1. สันคอหมูสไลด์ 150 กรัม - สันคอเป็นส่วนที่มีมันแทรก เนื้อนุ่ม หากใครไม่ชอบแบบมีมันก็เลือกใช้เป็นสันใน สันนอก หรืออกไก่ก็ได้นะคะไม่ว่ากัน

2. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (2-3 ลูก)

3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

6. พริกโขลกหรือสับละเอียด ปริมาณตามความเผ็ดที่ต้องการเลยค่ะ

7. กระหล่ำปลีหั่นฝอย

8. กระเทียมฝาน ตามชอบเลยค่ะ

9. มะนาวฝาน ผักชี สำหรับตกแต่งเพื่อความสวยงาม


>>>>>>>>>> วิธีทำ <<<<<<<<<<

1. ปรุงน้ำยำโดยนำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล กระเทียม พริกคนผสมกัน ชิมรสชาติแล้วปรับเพิ่มรสตามต้องการจนถูกใจ




2. น้ำหมูสไลด์มาเรียงใส่ภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ เทน้ำสะอาดลงไปให้พอท่วมเนื้อหมู เข้าเวฟไฟแรงสุด 800 วัตต์ 2 นาที




3. เขี่ยเนื้อหมูให้แยกจากกัน แล้วนำไปเข้าเวฟไฟแรงสุด 800 วัตต์ อีก 1 นาที

หรือจนกว่าหมูสุกดี ระวังอย่าให้สุกมากเกินไปนะคะ เดี๋ยวหมูจะแข็ง กระด้าง ไม่อร่อยค่ะ



4. นำจานมารองด้วยกระหล่ำปลีฝอยแล้วเรียงหมูสไลด์ลงไป ราดน้ำยำ โรยกระเทียมฝาน มะนาวฝาน แต่งด้วยผักชี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่า







พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า  น่าทานมั้ยคะ  




หากเพื่อนๆ ชอบสูตรอาหารง่ายๆ และอยากดูเวอร์ชั่นวีดีโอ  

สามารถเข้าไปชมและติดตามได้ใน facebook แฟนเพจ "ใครๆก็ทำได้"  
ถ้าชอบเข้ามากดไลค์กดแชร์ติดตามกันได้นะคะ  

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/kraigortumdai/

>>> เมนูอื่นๆ <<<    

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ไก่สไปซี่วิงส์ดิปชีส :    http://ppantip.com/topic/35305900
ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น : http://ppantip.com/topic/35313136
มาม่าต้มยำน้ำข้น : http://ppantip.com/topic/35329448
เบคอนชีสพันเห็ดเข็มทอง : http://ppantip.com/topic/35338496
สเต็กปลาดอลลี่ & ข้าวโพดเนย : http://ppantip.com/topic/35366293
โรลกระหล่ำปลียัดไส้ : http://ppantip.com/topic/35378338
ผักโขมอบชีส : http://ppantip.com/topic/35389618
แกงจืดไข่น้ำ : http://ppantip.com/topic/35410238
โรตีพิซซ่า : http://ppantip.com/topic/35421218
มาม่าลาบหมู : http://ppantip.com/topic/35449258
ปลาดอลลี่นึ่งมะนาว : http://ppantip.com/topic/35462487
ยำสลัดปูอัด : http://ppantip.com/topic/35480506
เบอร์เกอร์สเต็กไก่สไปซี่ : http://ppantip.com/topic/35500241
ทูน่าคอร์นสลัด : http://ppantip.com/topic/35512327
ข้าวหน้าหมูสไลด์ราดไข่สไตล์ญี่ปุ่น : http://ppantip.com/topic/35541348
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น : http://ppantip.com/topic/35579223
Lime Cheese Pie : http://ppantip.com/topic/35606592
ซุปมิโซะ : http://ppantip.com/topic/35637137
ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ : https://ppantip.com/topic/35897303
Banoffee Pie : https://ppantip.com/topic/36128141
Strawberry Cheese Pie : https://ppantip.com/topic/36260274
Tuna Spread with Cracker : https://ppantip.com/topic/36286992
Banana Crunchy Smoothie : https://ppantip.com/topic/36579095