ซื้อเนื้อมาลองทำเองครับ ขอคำแนะนำด้วยครับว่าควรกินแบบไหน ถึงจะได้รสชาติที่เหมาะสม และตามในรูปสุดท้ายใช่ mediun rare ไหมครับ ผมไม่กล้ากินส่วนที่เป็นมันเลย 555+

ปรกติเคยกินแต่เนื้อตามร้านอีสานทั่วๆไป จะย่างจนสุกกินส่วนที่ติดมันจะอร่อยมากๆ แต่พอลองซื้อเนื้อแพงหน่อยมาลองเลยกินไม่เป็นครับ

ซื้อจาก วิลล่า แบบฟรีซแข็ง แช่เย็นทิ้งไว้ 1 วันจนนิ่ม และวางไว้ที่อุณหภูมิห้อง 2 ชม



เข้าเครื่องอบลมร้อน 6 นาที




พักเนื้อไว้ก่อนหั่น 15 นาที