วันนี้คุณแม่มีเวลาช่วงเช้าพร้อมลูกสาวเลยช่วยกันทำกับข้าว
เลยเอาสูตรมาแบ่งเพื่อนๆคะ
(จริงๆแล้วลูกสาวช่วยแค่ถ่ายรูป ฮ่าๆ)

เพื่อนๆมีสูตรแบบอื่นๆเขียนมาแนะนะและแบ่งปันแม่บ้านท่าอิฐได้นะคะ

มาดูกันเลย ว่า สูตร ปลากระพงนึ่งมะนาว จากแม่ครัว ท่าอิฐ ก่อนอื่นต้องเตรียมอะไรบ้าง


1 ปลากระพง 8 ขีด (ถอดเกล็ดมาแล้วเรียบร้อยจากตลาดพร้อมทำ)
2 กะเทียมหัวใหญ่ 15-20 หัว
3 กะเทียมดอง 8-10 หัว
4 มะนาว4ลูก ใช้3ลูก ตกแต่ง1ลูก
5 ใบขึ้นไซ้ = ตกแต่ง
6 พริกขี้หนู
7 พริกแดงใหญ่
8 นำ้ตาลทรายแดง1ช้อนชา
9 รสดี นิดหน่อย


ปล. สูตรสามารถเปลี่ยนแปลง เปรี้ยว หวาน เผ็ด มาก น้อย ตามขนาดของปลาและตามที่เราชอบได้เลยค่ะ