สวัสดีค่ะ สวัสดีวันศุกร์ ขอให้ทุกคน
ทำงานแบบมีความสุขนะคะ
วันนี้ มาชวนกิน
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
น้ำราดแซ่บๆ หอมมะนาวสดๆกันค่ะ
ไปแมคโคร ได้ปลามา 2 ตัว ราคาดีงาม
ก็ประมาณสินค้าป้ายเหลือง อ้วนตัวหนึ่ง
ผอมตัวนึง ตกตัวละ 44 บาท 25 สตางค์
ราคาในป้ายคือ กิโลละ 60 บาท
พนักงานใส่ถุงไว้แล้ว ไปดูราคาปลา
ที่อยู่บนแผงนอนแช่น้ำแข็งอยู่ ราคา
บนป้าย โลละ 125 บาท
ทำแบบง่ายๆ ตามสไตล์ แม่บ้านยุคใหม่แบบเรา
ทำปลา ล้างให้สะอาด เอาตะไคร้ ใบมะกรูด
ยัดท้องปลา ทาเกลือนิดหน่อย
นำลงนึ่งไฟแรง
ทำน้ำจิ้มแซ่บๆ
ราดบนตัวปลาฉ่ำๆ
พร้อมเสริฟ แล้วจ้าาาาาาาาาาาาาาา
ปลาตัวอวบๆ เนื้อขาวๆ นุ่มๆ ไม่แห้ง
รสหวานละมุน
น้ำจิ้ม เผ็ด เปรี้ยว เค็ม จี๊ดจ๊าด จัดเต็ม
ราคาของปลาทับทิมนึ่งมะนาวจานนี้
น่าจะไม่ถึง 100 บาท แต่ถ้าไปกินที่
ร้านอาหารช่วงนี้ 300 + แน่ๆ
มะนาวฝาน ที่ประดับจาน หลังจาก
ถ่ายรูปเสร็จ นำมาบีบบนตัวปลา
อีกรอบ แหม....มันจี๊ดดดดด
ขอบคุณนะคะที่เข้ามาอ่าน
ปลาทับทิมนึงมะนาว ปลาเนื้อขาวๆ ตัวอวบๆ น่ากินชะมัด