สวัสดีครับวันนี้นายต้มโจ๊กมีเมนูมานำเสนออีกเช่นเคย " หมูหวาน " เมนูนี้ใช่ส่วนผสมน้อยมาก
และวิธีทำก็ยังไม่ยุ่งยากอะไรอีกด้วยมาชมกันครับ


ส่วนผสมนะครับ
-หมูสามชั้น 300 กรัม (เลือกร้านที่แม่ค้าสวยๆนะครับ)
-น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
-หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 1 ถ้วย
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสปรุงรส(ฝาเขียว) 1 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ
-เริ่มจากนำหอมแดงซอยไปผัดกับน้ำมันจนหอมนะครับ


-ตามด้วยหมูสามชั้นที่เราหั่นไว้ลงไปผัดจนเริ่มเหลืองครับ (หรือใครจะนำไปทอดให้กรอบก่อนก็ได้ครับอร่อยไปอีกแบบ)


-หลังจากนั้นเติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปจนท่วมประมาน 1 ถ้วยกลางครับ


-รอจนน้ำเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และซีอิ๊วดำ


-ผัดให้เครื่อปรุงละลายเข้ากันดี


-ลดไฟกลางปิดฝาตุ๋นประมาณ 20 นาทีครับ


-หลังจากนั้นเติมน้ำตาลปี๊บ


-คนจนน้ำตาลปี๊บละลาย


-เคี่ยวต่ออีก 5-10 นาทีจนน้ำงวดดีตามต้องการครับ


-เราจะได้หมูหวานหอมไว้ทานแล้ว


เพื่อนๆคนไหนสนใจดูวีดีโอวิธีทำได้ตามนี้เลยครับ
https://youtu.be/yVNutqi6iU0


หรือติดตามวีดีโอทำอาหารง่ายๆอัพเดทได้ทุกวันที่
YouTube channel  >>  [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://goo.gl/osh3hO

ขอบคุณครับ