หมูปิ้ง หอมหม่าล่า รสเข้มข้นกลมกล่อม มีความเผ็ดนิดๆ น้ำจิ้มไม่ต้อง


หมูปิ้งอีกหนึ่งเมนูที่นิยมรับประทานกัน ทานได้ไม่มีเบื่อ ทานได้ตลอดวัน ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี
ขอนำเสนอสูตร หมูปิ้งหม่าล่า โดยใช้ซอสหม่าล่าเชฟยิ้ม เป็นส่วนผสมในการหมักหมู ให้หมูนุ่ม
มีรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ หมูปิ้งหม่าล่าเชฟยิ้มทำง่าย อร่อยไม่เหมือนใคร


สูตรนี้ที่ได้มาอร่อยหมูนุ่มหอมๆ
ส่วนผสม
หมูสันนอก 400 กรัม
มันแข็ง 130 กรัม
ซอสหม่าล่าเชฟยิ้ม 50 กรัม
น้ำตาลปิ๊บ 50 กรัม
ซีอิ้วขาว 1 ชต.
นมสด 30 ml.
น้ำมันพืช 1 ชต.
พริกป่น 1/2 ชต.
แป้งข้าวโพด 1 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.


วิธีทำ
1.ล้างหมู และมันแข็งให้สะอาด
2.นำหมู และมันแข็ง มาหั่นขนาดเท่าๆกัน กว้างประมาณ 1.5 ซ.ม ยาว 5 ซ.ม. หนาประมาณ ครึ่งเซนติเมตร
3.นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำหมูและมัน ลงนวดๆให้เข้าเนื้อ นวดประมาณ 15-20 นาที
5.หมักไว้ในตู้เย็น 1 คืน
6.นำไม้เสียบแช่น้ำไว้ด้วย 1 คืน เวลาปิ้ง ไม้จะได้ไม่ไหม้
7.นำหมูที่หมักไว้ 1 คืนมาเสียบไม้
8.นำไปย่างบนเตาไฟอ่อนๆ จนหมูสุกพร้อมรับประทาน
9.เคล็ดลับตอนปิ้งหมู ให้นำนมสดทาด้วย หมูจะได้ดูน่าทาน


ใครกำลังมองหา สูตรหมูปิ้งเด็ดๆ ไว้ทำกิน หรือทำขาย ลองสูตรหมูปิ้งหม่าล่านี้ดูรับรองความอร่อยที่ไม่ซ้ำใครด้วย