ปูอัดทอดกรอบ
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ปูอัด ปริมาณตามต้องการ
2.แป้งทอดกรอบ
3.น้ำมันพืช
4.มายองเนสซีฟู๊ด
5.พริกไทยป่น
6.ออริกาโน่
วิธีทำ
1.หั่นปูอัดเป็นแผ่นๆ นำไปคลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ เคาะแป้งออก พักเตรียมไว้
2.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางนำปูอัดลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3.โรยหน้าด้วยออริกาโน่ ทานคู่กับมายองเนสซีฟู๊ดใส่พริกไทย