สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว
วันนี้เสนอเมนูของว่างที่เด็กๆชอบทานเช่น "เกี๊ยวทอด"

ศรีเลือกที่จะทำเองเพราะวันก่อนไปซื้อที่ร้านแล้วกลับมาถึงบ้านก็นิ่ม ไม่อร่อยแล้ว
ทำทานเองดีกว่า อร่อยกว่าเยอะ
พร้อมแล้วไปลองทำกันเลยค่าา

ส่วนผสม
1 แผ่นเกี๊ยว
2 กุ้งหันชิ้นเล็กๆ ใช้กุ้งประมาณ 6-7 ตัว
3 หมูบด 1 ถ้วย
4 ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5 รากผักชี
6 กระเทียม
7 พริกไทย 1 ช้อนชา
8 น้ำจิ้มบ้วย

ขั้นตอน
1 นำหมูบด กระเทียม รากผักชี ซีอิ้วขาว และพริกไทย ใส่โถปั่น ปั่นให้เข้ากัน

2 นำไส้ที่ได้มาห่อกับแผ่นเกี๊ยว ใส่ได้ต้องเยอะมากนะคะ ปาดๆไม่ต้องหนา จากนั้นใส่กุ้งที่เป็นชิ้นๆลงไปจ้า

3 พับเกี๊ยวให้เป็นสามเหลี่ยมนะคะ ถ้าจะให้แน่นๆหน่อย ใช้ซ้อมกดได้จ้า

4 นำไปทอด ต้องให้น้ำมันร้อนนะคะ ไม่งั้นจะอมน้ำมัน พอใส่เกี๊ยวลงไปลดไฟลงให้ใช้ไฟเบา ค่อยๆทอดไปจ้า

5 ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย