มาทักทายยามบ่ายแก่ๆ ค่ะเพื่อนๆ
หลังจากทำนั่นทำนี่เสร็จแล้วก็หิวค่ะ😋พอมีเวลาตามใจตัวเองแหล๊ะ คอนเซป จขกท เลยคือ สุขใดเล่าจะเท่าอยากกินอะไรก็ได้กิน😂 เนื่องจากมีอาการคันคอ จามมา 2 วันแล้ว คงเพราะ PM2.5 วันนี้เลยรู้สึกอยากซดน้ำซุปร้อนๆชุ่มคอ บอกตรงๆว่าตอนนี้หิวมากๆเลยค่ะ แต่อยากจะแชร์ไอเดียทำเกี๊ยวน้ำง่ายๆ พึ่งทำครั้งแรกเหมือนกัน มาเริ่มเลอะกันเลยม่ะ
มื้อแรกของวันทำเองกินเองต้องอร่อยอยู่แล้ว อิอิ 😂
ส่วนประกรอบหลักๆมีแค่น้ำซุปและตัวเกี๊ยว
ส่วนประกอบทุกอย่าง กระดูกหมู หมูบด กุ้ง แผ่นเกี๊ยว และผัก ซื้อจากซุปเปอร์ใกล้บ้าน ที่เหลือนั้นของในบ้านค่ะ
น้ำซุปกระดูกหมู
ใส่เครื่องซุปปกติ รากผักซี กระเทียมบุบ พริกไทบุบ ขิง เห็ดหอม ผักกาดขาว เกลือ ซุปก้อน และซีอิ้วขาว
*ขณะต้มซุปคอยตักฟองทิ้งเรื่อยๆจนเหลือน้อยที่สุด น้ำซุปจะใสน่าทานสุดๆค่ะ
ไส้เกี๋ยวเราใช้หมูบดปรุงรส ผสมกับเนื้อกุ้งสับ ต้นหอม รากผักชีนิดเดียว ปรุงรสเพิ่มด้วยซีอิ้วขาว
ห่อเกี๊ยวไม่ค่อยสวยค่ะ แต่รสชาติใช้ได้ทีเดียว
ต้มเกี๊ยวจนสุขแบ่งใส่ชามแล้วตักน้ำซุปใสๆราดลงไปโรยหน้าด้วยต้นหอมหั่น และพริกไทยป่น ถ้าชอบกลิ่นผักชีใส่ผักชีไปเลยค่ะ
ถ่ายรูปได้ไม่เยอะนักเพราะรีบค่ะ ทำอาหารยังไงให้เหมือนวิ่งมา 3 กิโลเมตร หน้าหนาวดีอย่างนี้เองละลายไขมันได้ด้วย
ขอบคุณสำหรับทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ
have a nice day.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
มาแชร์กิจกรรมวันว่าง..เกี๊ยวน้ำจัมโบ้❤️❤️😋
หลังจากทำนั่นทำนี่เสร็จแล้วก็หิวค่ะ😋พอมีเวลาตามใจตัวเองแหล๊ะ คอนเซป จขกท เลยคือ สุขใดเล่าจะเท่าอยากกินอะไรก็ได้กิน😂 เนื่องจากมีอาการคันคอ จามมา 2 วันแล้ว คงเพราะ PM2.5 วันนี้เลยรู้สึกอยากซดน้ำซุปร้อนๆชุ่มคอ บอกตรงๆว่าตอนนี้หิวมากๆเลยค่ะ แต่อยากจะแชร์ไอเดียทำเกี๊ยวน้ำง่ายๆ พึ่งทำครั้งแรกเหมือนกัน มาเริ่มเลอะกันเลยม่ะ