สนใจจะเปิดร้านต้มเลือดหมู ลังเลว่าจะซื้อแฟรนไชส์หรือหาสูตรหัดทำเรื่อยๆไปก่อน จนกว่าจะออกมาอร่อยจริงๆ ค่อยขาย

ตอนนี้ได้หาข้อมูล ข้อดี-ข้อเสีย ของทั้งสองแบบมาประมาณนี้ค่ะ

แบบแฟรนไชส์
ข้อดี
1. ไม่ต้องหาสูตรทำ เพราะเจ้าของจะมาสอนทำพร้อมบอกเทคนิคต่างๆ และมาช่วยดูแลที่ร้านสองเดือน
2. ไม่ต้องหาอุปกรณ์การขาย เพราะอุปกรณ์การขายทั้งหมดเขามีมาให้
3. วัตถุดิบ เช่น เนื้อหมู เครื่องใน ไม่ต้องซื้อเอง เจ้าของเตรียมมาให้หมด ตามที่เราสั่ง หั่นเป็นชิ้นๆ พร้อมส่ง
4. ปรึกษาได้ตลอดเจ้าของเป็นคนตอบเองทั้งหมด

ข้อเสีย
1. ราคาสูงพอสมควรประมาณ 50,000 บาท แต่จะได้คืน 20,000 บาท ช่วงเดือนที่สาม (เท่ากับค่าแฟรนไชส์พร้อมอุปกรณ์ 30,000 บาท)
2. ต้องซื้อวัตถุดิบกับเจ้าของแฟรนไชส์เท่านั้น

แบบหาสูตรมาทำเอง
ข้อดี
1. ได้ฝึกทำเองจนชำนาญ และได้สูตรตายตัว
2. ควบคุมค่าใช้จ่ายวัตถุดิบได้ถูกกว่าแฟรนไชส์

ข้อเสีย
1. ใช้เวลานานกว่าจะได้เปิด เพราะต้องหาสูตรและหัดทำจนกว่าจะลงตัว
2. ต้องหาอุปกรณ์เองทั้งหมด และวัตถุดิบต้องมานั่งเตรียมเองทั้งหมด

ทั้งสองวิธีไม่รวมค่าที่ที่ต้องเช่า

มีอย่างอื่นเพิ่มเติมอีกไหมคะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ