เมนูแซ่บๆ ต้อนรับปาร์ตี้ช่วงสงกรานต์ ลาบวุ้นเส้นหมูสับ ฉบับรวดเร็วทันใจ!

>> สำหรับช่วงเทศกาลสงกรานต์ ที่กำลังจะมาถึงนี้ ใครที่กำลังมองหาเมนูแซ่บๆ ง่ายๆ สำหรับปาร์ตี้สงกรานต์ ฉบับรวดเร็วทันใจ
ไว้รับประทานกับครอบครัว หรือเป็นกับแกล้ม ในปาร์ตี้สังสรรค์ กับบรรดาเหล่าเพื่อนๆ วันนี้ขอเสนอเมนู.. "ลาบวุ้นเส้นหมูสับ"
ที่ทำยังไงก็ออกมาแซ่บๆ แน่นอน แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็มีแค่ไม่กี่อย่าง และขั้นตอนการทำก็ง่ายแสนง่าย แต่อร่อยถึงเครื่อง แบบลาบแท้ๆ
แบบไม่ต้องไปทานที่ร้าน ก็ฟินได้..






วัตถุดิบ


1. วุ้นเส้น
2. หมูสับ
3. ผงลาบ
4. พริกชี้ฟ้าแห้งทอด
5. ต้นหอมซอย
6. หอมแดงซอย
7. ใบสะระแหน่



ขั้นตอนการทำ


1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำสะอาดลงไป พอประมาณ ให้สามารถ ต้มหมูสับสุก และเหลือน้ำพอขลุกขลิก เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือด
แล้วใส่หมูสับลงไป รวนจนสุกพอดี ให้หมูนุ่ม แล้วเทหมูสับพร้อมน้ำ ลงในภาชนะสำหรับเตรียมยำ



2. ใส่ผงลาบลงไป ในหมูสับที่เตรียมไว้ ตามด้วย หอมแดงซอย ต้นหอมซอย สะระแหน่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ
หรือถ้าใครชอบรสชาติแบบจัดจ้าน หรือเข้มข้นมากๆ ก็อาจจะใส่ผงยำลงไปเพิ่ม หรืออาจจะปรุงรสเพิ่ม ด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว หรือน้ำตาล พริก
ให้ได้รสตามชอบ เสร็จแล้ว ลวกวุ้นเส้นใส่ลงไป คนให้เข้ากัน กับน้ำยำที่เตรียมไว้ก่อนหน้าอีกที คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ ตักใส่จาน ตกแต่งให้สวยงาม โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าทอด และใบสะระแหน่ อีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
พร้อมเสิร์ฟ อาจจะรับประทานแบบนี้เลยก็ได้ หรือสามารถหาผักมารับประทานเป็นเครื่องเคียงเหมือนทานกับลาบเพิ่มก็ได้ ตามใจชอบ



*สำหรับใครที่สนใจ สามารถเข้าไปดูเมนูอื่นๆเพิ่มเติม ได้ที่เพจ ตามลิ้งค์นี้ได้เลย >>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7Create-525915550899170/