หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
วิธีทำสะเต็กจากปลาดอลลี่
กระทู้คำถาม
ปลา
อาหารคาว
อยากทำสะเต็กปลาดอลลี่. แต่พอละลายน้ำแข็งเสร็จปลาก็เละไม่เป็นชิ้นแบบในร้านที่เขาขายกัน
อยากทราบวิธีไม่ให้เนื้อปลาเละนิ้มจนเกินไป
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำเองสิคะ ☆ปลาดอลลี่ทอดน้ำปลา☆ กินอร่อยแบบไร้ก้าง
มีปลาดอลลี่ในช่องฟรีส ช่วงนี้ฝนตก ไม่ได้ออกไปจ่ายตลาดหลายวันแล้ว เลยงัดออกมา ละลายน้ำแข็งออกให้หมด ตอนแรกจะทำผัดฉ่าก็เบื่อ เพราะทำบ่อยแล้ว เลยเปลี่ยนเป็นเมนูทอดน้ำปลาแทน ผลดีเริ่ดดีนะคะ ทานกับข้าวสวยก
ฟูม่อน
รู้สึกโดนเอาเปรียบ แต่ทำไรไม่ได้ (ห้างโลตัส )
ปลาดอลลี่ โลละ 140 ทำไมชอบเอาปลาแข็งๆ มีน้ำแข็งเกาะมาขายในราคา แบบเนื้อ จริงๆ มันคือ เนื้อบวกน้ำแข็ง อันนี้ คือหลังซื้อมา ประมาณ ครึ่ง ชม มีน้ำที่ละลายจากน้ำแข็ง ประมาณนี้ครับ หลังจากเอาน้ำออกแล้ว
pakdoo2002
ขอวิธีทำ ปลาดอลลี่ ไม่ให้เนื้อเละหน่อย !!! (ปลาดอลลี่แช่แข็ง ) ( ไม่ให้ติดกระทะ )
ไปเจอ เนื้อปลาดอลลี่ แช่แข็งมา มีทั้งแบบ หั่นเป็นชิ้นๆ กับ แบบเป็นซีกๆ แต่จากประสบการณ์ที่เคยทำมา คือ เอามาทอด โดยคลุกแป้งบางๆ แล้ว เนื้อมันเละ ติดกระทะ ออกมาไม่สวยเลย... ไม่เหมือนที่ไปกินตามร้าน
สมาชิกหมายเลข 7632509
แกงส้มปลาหม้อแตก ไข่ทอดชะอม ปลาหมอแตกย่าง
เมื่อวานได้ปลาสดมา ปลาหม้อแตกอร่อยมากเนื้อหวานนุ่มเนื้อเยอะ จัดการทำปลาหั่นชิ้นให้พร้อมแกง หั่นสับปะรด เตรียมเครื่องแกง โขลกขมิ้นกับเกลือ กระเทียม หอม พริกขี้หน
เหมียวเข้าครัว
รู้สึกเหมือนโดนโกงเวลาซื้อปลาดอลลี่ที่ห้างดัง
สวัสดีครับ เนื่องจากผมเป็นแฟนปลาดอลลี่ และทุกครั้งที่ซื้อจะซื้อจากห้างดังชื่อคล้ายดอกบัว และก่อนจะทำผมจะทำการละลายน้ำแข็ง และผึ่งปลาจนน้ำในปลาออกจนหมด และพบว่าปลาได้ถูกแช่แข็งแบบเหมือนแช่น้ำแล้วนำมาFr
torzamakak
[TripNote] เที่ยวงานกาชาด 2568
วันเสาร์ที่ 14 ธันวาคม พ.ศ. 2567 - GMT+07:00 🕒 16:00 น. 📌 งานกาชาดสวนลุม วันนี้อากาศเย็นๆ เลยนั่งรถเมล์มาเที่ยวงานกาชาด รถติดมาก กว่าจะถึงสวนลุมก็บ่ายสี่ คนเข้างานเยอะมาก ร้านอาหารหลายร้านคนต่อคิวยา
MacroArt
💚🍜ชามเขียว...ใส่ก๋วยเตี๋ยวอร่อย🍜 💚
สวัสดีค่ะ (= 💚วันพุธ 🍀 สีเขียว 💚 สีโปรด ... มองแล้วสบายใจ สบายตายิ่งนัก... เรามีร้านก๋วยเตี๋ยวที่ใช้ชามสีเขียว ตะเกียบก็สีเขียว มาแนะนำค่ะ เห็นชามก๋วยเตี๋ยว ก็ถูกใจแล้ว... มาดูกัน ๆ ร้านครัว
KU1978
ต้มผักกาดดองหมูสามชั้น - สุกัญญา มิเกล : เมนูสุดฮิต อร่อยจนต้องขอเบิ้ล!
ต้มผักกาดดองหมูสามชั้น เมนูสุดฮิต อร่อยจนต้องขอเบิ้ล! ต้มผักกาดดองหมูสามชั้น นับเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนเลยนะคะ เพราะรสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม หวาน มันกำลังดี&nb
สมาชิกหมายเลข 5822800
ทำไส้กรอกกินเองไม่ได้ทอดในกะทะแต่ใช้หม้อทอดอ้วนมั้ย
ขนาดไม่ใช้น้ำมันทอดแต่เปิดหม้อออกมาน้ำมันท่วมเหมือนต้มน้ำซุปข้าวมันไก่เลย ไส้กรอกแค่10ชิ้น ชิ้นไม่ใหญ่มากขนาดเท่า ลูกชิ้นปลาระเบิดแบบที่ทอดพองเต็มที่ขนาดประมาณนั้น แต่น้ำมันท่วมท้นเลย ทำกินเองเลยเน้นห
สมาชิกหมายเลข 8237021
[TripNote] ลุงอ้วนอิ่มพากิน: อาหารไทย ร้าน S&P เซ็นทรัลชลบุรี
วันพุธที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2567 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. 📌 S&P เซ็นทรัล ชลบุรี 💵 1,801 บาท ★★★★★ อาหารไทย ที่กินที่ร้านบ่อยมาก เป็นสมาชิกและกินในเดือนเกิด มีส่วนลดค่าอาหาร (ยกเว้นอาหารชุด) แต่ก็ต้อง
ลุงอ้วนอิ่ม
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ปลา
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
วิธีทำสะเต็กจากปลาดอลลี่
อยากทราบวิธีไม่ให้เนื้อปลาเละนิ้มจนเกินไป