วิธีห่อขนมจีบกุหลาบแบบง่ายๆ มีเคล็ดลับในการทำขนมจีบให้นุ่ม แป้งเกี๊ยวไม่แข็งกระด้าง เมนูนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาดูวิธีทำแสนง่ายกันคะ

แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ (ทำได้ 10 ชิ้น)
หมูบด 200 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย
น้ำเปล่าสำหรับทาให้ติดกัน

สูตรนี้ทำให้เด็กๆที่บ้านทานนะคะ ถ้าเป็นของผู้ใหญ่ก็ต้องปรับสูตรให้เข้มข้นกว่านี้คะ

ดูวิธีการทําเป็นวีดีโอ

คลุกเค้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันคะ

แผ่นเกี๊ยวตัดให้กลม

เรียงแผ่นเกี๊ยว 4 แผ่น ทาน้ำให้ติดกัน วางไส้ตรงกลางพับและม้วนให้เป็นดอกกุหลาบ

ห่อเกี๊ยวกุหลาบเสร็จแล้ว ก็จะนำไปนึ่ง
แต่ก่อนนึ่ง จะต้องลวกน้ำร้อนก่อน 15 วินาที (ตามรูป)

ใช้เวลานึ่ง 10 นาที แป้งเกี๊ยวก็จะนุ่มอร่อยคะ

จัดขนมจีบกุหลาบใส่จาน ใช้น้ำมันในถ้วยกระเทียมเจียวทาด้วยนะคะ

กด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
http://goo.gl/Yvo763
ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ
Facebook: https://www.facebook.com/kittychefchannel/
Google + : https://plus.google.com/+KittyChefกด subscribe ติดตามช่องยูทูปของ Kitty Chef ด้วยนะคะ