"โฟลิคมากเกินไปอาจทำให้ลูกเสี่ยงเป็นออทิสติก แต่ถึงยังไงก็ต้องกินโฟลิคนะ" By Dennis Thompson


เมื่อวันพุธที่ 11 พฤษภาคม 2016 (HealthDay News)-- ผู้หญิงท้องจะได้รับคำแนะนำให้กินโฟลิคเยอะๆในมื้ออาหาร หรือพวกอาหารเสริมทั้งหลาย เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกที่เกิดมามีปัญหาเกี่ยวกับสมองและไขสันหลัง

วิจัยล่าสุดแนะนำว่า การที่คุณแม่ได้รับโฟเลท(วิตามินB9) และ B12 มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงให้ลูกน้อยเป็นโรคออทิสติกได้ ( Autism Spectrum Disorder หรือ ASD.) แต่ไม่ได้หมายความว่าโฟลิคนั้นเป็นอันตราย ถ้ากินในปริมาณที่เหมาะสม แต่ถ้ากินมากเกินไป นั่นแหละถึงจะอันตราย ในการศึกษา แม่ที่มีโฟเลทในเลือดสูงตอนคลอด ลูกมีความเสี่ยงที่จะเป็นออทิสติกถึงสองเท่าเทียบกับแม่ที่มีระดับโฟเลทปกติ

นักวิจัยยังพบด้วยว่าแม่ที่มี B12ในเลือดสูง ลูกจะมีความเสี่ยงที่จะเป็นออทิสติกถึงสามเท่า
แล้วจะยิ่งเสี่ยงไปใหญ่ถ้าแม่มีค่า โฟเลท และ B12 สูง ลูกจะมีความเสี่ยงที่จะเป็นออทิสติกถึง17 เท่า แต่อย่างไรก็ตามการศึกษานี้พบแค่ความเกี่ยวโยงระหว่างfolate, vitamin b12 กับ ออทิสติก แต่ยังไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่า การที่มีสารเหล่านี้ในเลือดสูงจะเพิ่มความเสี่ยงในโรคออทิสติก

การศึกษานี้ได้รับการอภิปรายที่การประชุมนานาชาติด้านออทิสติกในบัลติมอร์
ปกติแล้วโฟเลทจะพบในผักและผลไม้ และโฟลิค(โฟเลทสังเคราะห์) ก็ถูกใช้ในซีเรียลและขนมปังในอเมริกา และใช้ในพวกวิตามินเสริมทั้งหลาย

"ผมหวังว่าเหล่าคุณแม่จะไม่ทิ้งวิตามินนี้ไปนะ"

การศึกษานี้พบว่าคุณแม่ที่กินfolate และ b12 3-5 ครั้ง/สัปดาห์ ลูกจะมีโอกาสเป็นออทิสติกค่อนข้างต่ำ โดยเฉพาะคุณแม่ที่กินในช่วงสองไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์

The March of Dimes หรือ กลุ่มสูตินรีแพทย์ของวิทยาลัยอเมริกาและสมาคมแพทย์แนะนำให้คุณแม่กินโฟลิคเพื่อป้องกันความพิการทางสมอง ความพิการนี้เกิดขึ้นกับคุณแม่ถึง 3,000ครรภ์/ปี ในอเมริกา ซึ่งเด็กเหล่านี้มักมีความบกพร่องของกระดูกไขสันหลังเป็นส่วนใหญ่

"วิจัยเมื่อเร็วๆนี้ชี้ให้เห็นว่า โฟเลทและB12 ช่วยป้องกันไม่ให้ทารกในครรภ์เป็นออทิสติกในอนาคต" Fallin(ชื่อคนนะ)กล่าว

การสำรวจนี้ กลุ่มของเธอได้วิเคราะห์จากข้อมูลจาก1,400 คู่แม่-ลูกในบอสตัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นประชากรที่มีรายได้ต่ำ แม่ๆถูกให้เข้าร่วมโปรแกรมตอนที่คลอดลูกระหว่างปี 1998-2013 แล้วก็มีการติดตามอีกหลายปี แม่จะถูกตรวจระดับโฟเลทในเลือดภายใน3 วันหลังให้กำเนิด ซึ่งนักวิจัยพบว่า มีแม่จำนวน 1/10 ที่มีโฟเลทในเลือดสูง และ 6/10 มีปริมาณ B12 ในเลือดสูง

“เราพบว่าแม่ที่มีค่าโฟเลทหรือB12 ในเลือดสูงกว่าปริมาณที่แนะนำ ลูกจะมีแนวโน้มถูกวินิจฉัยว่าเป็นออทิสติกในภายหลัง” fallin กล่าว

fallinกับกลุ่มวิจัยเธอ ไม่สามารถบอกได้ว่าทำไมแม่บางคนถึงมีระดับ folate หรือ b12 สูงในช่วงใกล้คลอด แต่หลายคนบอกว่าพวกเธอกินวิตามินเสริมในช่วงตั้งครรภ์

อาจเพราะแม่บางคนมีความเสี่ยงทางพันธุกรรมว่ามีระดับfolate และ b12 สูงในร่างกาย ไม่ก็พวกเค้ากินอาหาร/วิตามินที่มีสารเหล่านี้สูง

คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับอาหารการกิน และ อาหารเสริม เพื่อจะได้รู้ว่าสิ่งเหล่านั้นจะกระทบอะไรกับระดับโฟเลทและB12 ในเลือด

ดร.พอล หวาง รองประธานอาวุโสของกลุ่มวิจัยทางการแพทย์เกี่ยวกับออทิสติกเห็นว่ามันเร็วไปที่จะพูด เพราะการศึกษานี้ยังไม่ได้ถูกตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญเลย (peer reviewed medical journal หมายถึง พอเรามีผลการศึกษา เราก็ต้องเอาไปให้ผู้เชี่ยวชาญในด้านนั้นๆเป็นผู้พิจารณาตรวจสอบ เพื่อจะตัดสินว่าการศึกษาของเรานั้นถูกต้องหรือไม่ สมควรได้รับการตีพิมพ์ไม๊ เมื่อได้รับการตีพิมพ์ในวารสารทางการแพทย์ ก็หมายความว่า บทความนั้นมีความน่าเชื่อถือ)

“เราต้องดูการศึกษาและข้อมูลทั้งหมดที่เค้ามีก่อนนะ”
ดร.หวางกล่าวว่าผลการศึกษานั้นแสดงแค่ว่าการที่แม่กินโฟลิคและB12 3-5 ครั้ง/สัปดาห์ช่วยป้องกันออทิสติกในทารกได้

“สิ่งที่เราเชื่อว่าจริงและเป็นความจริงที่สุดคือโฟลิคกับB12 ช่วยลดความเสี่ยงของออทิสติก สรุปคือแนะนำให้กิน เพราะมันช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคในเด็กครับ”



*** สรุป: การศึกษานี้เกิดขึ้นเมื่อปีที่แล้วนี่เอง ซึ่งถือว่ายังใหม่อยู่ และยังไม่ได้รับการยืนยันว่าจริงแท้แค่ไหน แต่แค่อ่านก็สยองแล้ว เพราะฉะนั้น อะไรที่มากเกินไปย่อมไม่ดี เหมือนแม่บางคนที่กินนม กินไข่เยอะๆๆๆตอนท้อง สุดท้ายลูกออกมาแพ้นม แพ้ไข่​ (มีบางบทความจากหมอที่น่าเชื่อถือกล่าวแบบนี้เหมือนกัน แต่ก็ยังไม่มีวิจัยที่ชัดเจนออกมา)


ปริมาณโฟลิคที่แนะนำ จากเว็บ webmd
ผู้หญิงทัวไป 0.4 mg/วัน
ผู้ชาย: ไม่เกิน 1000mcg/วัน
ผู้หญิงทั่วไป: 400mcg/วัน
ผู้หญิงในช่วงพยายามมีบุตร : 800-1200mcg/วัน **ท้องแล้วต้องลดปริมาณลง**
ไตรมาสแรก:400mcg/วัน
ไตรมาส2และ3 :360mcg/วัน
ช่วงให้นมบุตร: 500mcg/วัน


แต่ปริมาณที่แนะนำจาก National Institutes of Health (https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/) แนะนำปริมาณ 600mcg/วัน สำหรับคนท้อง

อย่าลืมว่าเราไม่ได้รับโฟลิคจากแค่วิตามิน เราได้รับจากอาหารหลักด้วย ซึ่งมักเจอใน อาหารจำพวก ผักใบเขียว แอสพารากัส บร็อคโคลี่ มะละกอ ส้ม สตอเบอรี่ ราสเบอรี่ ถั่ว อโวคาโด้ กะหล่ำดาว ธัญพืช เนื้อวัว เป็นต้น

ผู้ชายก็ควรกินโฟลิคด้วยนะ สำหรับผู้ชาย โฟลิคช่วยป้องกัน โรคหัวใจ อัลไซเมอร์ เบาหวาน ช่วยบรรเทาโรคซึมเศร้า แต่ถ้าเกิน 1000mcg/วัน จะมีความเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากนะ




Ref: http://www.webmd.com/baby/news/20160511/too-much-folic-acid-in-pregnancy-tied-to-raised-autism-risk-in-study#1
***บทความนี้เราแปลมาจากwww.webmd.com ซึ่งเป็นเว็บที่มีความน่าเชื่อถือ เราไม่ใช่นักแปลมืออาชีพ ภาษาเราอาจไม่สวย เราสรุปให้เลยคือ คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องกินโฟลิค ส่วนตัวคิดว่าถ้าอยู่ในช่วงตั้งครรภ์กินวันละไม่เกิน400-800mcgน่าจะโอเค สูงสุดให้ไม่เกิน 1000mcg ถ้าเป็นคนปกติที่ไม่ได้ท้องถึงกินเป็น1000mcg ก็ไม่เป็นอะไรหรอก แต่เพราะท้องนี่สิ! เลยต้องระวังมากกว่าปกติ ***