สวัสดีค่ะคืออยากจะสอบถามเกี่ยวกับแป้งมันทำขนมค่ะ พอดีวันก่อนเราทำครองแครงแก้ว โดยใช้แป้งมันตราเหรียญคู่แล้วก็ออกมาหน้าตาดีมากค่ะ
เมื่อวานเราเลยอยากจะทำอีกเลยไปซื้อแป้งมันมาแต่เป็นแป้งมันตราปลาไทยมันเขียนว่าแป้งมันสำปะหลังแป้งมันสาคู พอเราเอามาผสมกับแป้งข้าวเจ้าปรากฎว่ามันไม่ขึ้นรูปค่ะปั้นไม่ได้เลย เราก็ไม่เคยรู้มาก่อนว่าแป้งมันสองยี่ห้อนี้แตกต่างกันหรือเปล่าหรือที่เราทำไม่ได้เป็นเพราะสาเหตุอื่นแต่เราก็ทำขั้นตอนเหมือนทำครั้งแรกทุกอย่างนะคะเราคิดว่ามันต้องเป็นเพราะแป้งมันแน่เลยรบกวนผู้รู้ช่วยตอบคำถามด้วยนะคะ Google ตอบเราไม่ได้ค่ะ5555
ขอบคุณมากนะคะ