เซย์ Hello สวีดัด สวัสดีครับ

วันนี้เย็นแล้ว (นายหมายิ้ม) จะขอชวนหิวด้วยเมนูของร้านอาหาร ญี่ปุ่นแนวสุขภาพ Ootoya Japanese Home Cooking Style Restaurant กันครับ


อย่าพูดพร่ำทำเพลงกันนานเรามารู้จัก Ootoya กันเลยดีกว่าครับ



CR. ที่มาของข้อมูลจาก website : http://www.ootoya.co.th/

ก่อนที่จะเริ่มทานอาหารกันอย่างจริงจัง
ขอแนะนำ Ootoya ในแบบที่ทำให้เห็นภาพง่ายๆ กันหน่อยครับ
แท้จริงแล้ว โอโตยะคือร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่นำเอารูปแบบของการทำกับข้าวจากแม่บ้านญี่ปุ่น ที่ค่อนข้างเอาใจใส่ต่อคนรอบข้างที่ต้องการทานอาหารให้มีสุขภาพดี ได้รสชาติที่อร่อย เสมือนทานอาหาร รสมือของคุณแม่ แต่เปลี่ยนจากได้กินผัดกะเพรารสจัดจ้านแซ่บๆ เป็นอาหารญี่ปุ่นนั่นเอง

ซึ่งการกินข้าวที่บ้านแน่นอน "ต้องกินอิ่ม" โอโตยะจึงใช้แนวทางการเติมข้าวหากทานไม่อิ่มมาใช้
แต่มีข้อแม้นะครับต้องทานชามแรกให้หมดซะก่อน อันนี้ต้องบอกว่าเป็นรูปแบบที่ไม่มีร้านไหนใช้นอกจาก ร้านแนวบุฟเฟ่ทั่วไป

บนโต๊ะก็จะมีเหมือนๆร้านอื่นทั่วไป ขวดซอส โปรโมชั่น ....


โอ้ยว่าซะขนาดนี้ก็หิวละฮะ มาดูเมนูที่ชวนหิวกันเลยดีกว่าครับ

เมนูแรกขอเปิดด้วย อาหารเบาๆ อย่าง โซบะเย็นหรือหมี่เย็น

เส้นมีความแข็งหน่อยในแบบเส้นธรรมชาติ หากสายเส้นชิมก็จะอาจะไม่ใช่สไตล์เหนียวหนึบแบบร้านเฉพาะทาง อย่างร้านเส้นชื่อดังอื่นๆ

ซอสจุ่มผสมกับวาซาบิที่ไม่สดถึงใจแบบร้านสไตล์ญี่ปุ่นแท้
แนะนำว่าถ้าเป็นอาหารรสมือแม่ Home cooking อันนี้ต้องลองดูซักนิดครับเป็นเรื่องสำคัญพอสมควร แต่ท่องไว้ครับสุขภาพล้วนๆ

ต่อกันด้วย "หมูหมักซอสโชยุโคจิย่างถ่าน"


น่ากินสุดๆ สีดูสุขภาพมากจากซอสผัก ท้องร้องเลยทีเดียว


หมูหมักนุ่มดีครับ แต่รสออกทางธรรมชาติมากไปหน่อย สุขภาพแน่แท้ ส่วนใครกังวลกลิ่นผักสบายใจได้ฮะ ราดหน้าซอสสีเขียวรสจืดๆได้สุขภาพเช่นเคย

ตบท้ายด้วยไฮไลท์ในวันนี้ แท่น แท๊นนนนนนนน....... "หมูทอดในซุปมิโสะแดง"


รสชาติคือใช่ ถูกใจนายหมายิ้ม มากขอบอก เสริฟในหม้อร้อนเร่งกลิ่นของซุปมิโสะให้คลุ้งใต้ฝาหม้อที่อบมา
ดูกันใกล้ๆอีกที ในรายละเอียด เผื่อใครจะรีบบึ่งไปชิมครับ


ขอจบการพาชิมเพียงเท่านี้ เพราะถึงเวลาต้องไปรีดพลังงานที่กินเข้าไปก่อนครับ ชานมไข่มุกจากไต้หวันก็ยังคงเต็มท้องดันเติมพลังด้วย Ootoya เข้าไปอีก

หากถูกใจก็อย่าลืมให้กำลังใจ (นายหมายิ้ม) กันด้วยนะครับ จะได้มีแรงพาเที่ยว พาชิมต่อเพื่อทุกคนกันต่อไปคร้าบบบบ