ช่วงนี้ผมนั่งปั่นทีสิสอยู่ที่บ้านเลยไม่ค่อยได้อยากจะออกไปหาอะไรกินที่ไหน แต่ถึงอย่างนั้นก็อยากหาอะไรทำกินอร่อยๆแก้หิวแก้เบื่อ บ่ายนี้เลยขอนำเหนอ สปาเกตตี้ เส้นโซเมียง (ที่เคยทำราดซอสแซลมอนกินไปในตอนที่2) ที่ยังเหลืออยู่เพราะไม่มีใครยอมกินเดี๋ยวจะหมดอายุเสียก่อน

ตอนที่4 [Home Made] สปาเกตตี้ ทูน่า โรยเลย์ แปลกใหม่ไฉไลกว่าเดิม

          เส้นโซเมียงเดิมๆดูวิธีลวกได้จากตอนที่2 นะคับ


          หลังจากเปลี่ยนน้ำไปสองรอบ พอเส้นสุกได้ที่ก็เอาเส้นขึ้นมาพักแล้วจัดใส่จานเนาะ วันนี้ไม่ลงน้ำมันโอลีฟคับเพราะวันนี้ซอสที่ทำจะเผ็ดนิดๆและคงกลบกลิ่นของน้ำมันโอลีฟเสียหมดสิ้น

          มาดูกันที่เครื่องประกอบทำซอสนะคับ มี ซอสมะเขือเทศรสใดก็ได้ ผมใช้รสไส้กรอกกระเทียมที่เหลือจากรอบก่อน ปลาทูน่าสับปรุงรสของซีเล็ค และ เลย์รสดั้งเดิม

          ตักซอสมะเขือเทศลงหม้อที่เปิดไฟอ่อนๆลงไป 5 ช้อนโต๊ะพูนๆสำหรับหนึ่งคน ตามด้วยปลาทูน่าปรุงรส ใส่มากระวังเลี่ยนนะคับเพราะน้ำมันจากพริกเผามีเยอะ (แต่ผมกลัวไม่อิ่มเลยใส่หมดป๋อง)

ใส่น้ำนิดโหน่ย เร่งไฟให้สุด ใช้เวลา 30 วินาที คนให้เข้ากันแล้วดับไฟ

เส้นที่จัดลงบนจานโรยด้วยเศษเลย์ที่อยู่ก้นถุง ราว สองกำมือ เอาความกรุบกรอบนิดๆ

ราดซอสทูน่าลงไป (ของผมซอสเยอะไปหน่อย)

ท๊อปปิ้งคับ ผมได้สาหร่ายเส้นปรุงรสมาจากฟู้ดแลนด์เมื่อวันก่อน ราคา 40 บาท ใครไม่มีก็เอาเถ้าแก้น้อยมาใช้ก็ได้

โรยปิดหน้าลงไปนิดหน่อยพอได้กลิ่นสาหร่าย

เข้าใกล้ๆจะเห็นความน่าทานยิ่งขึ้น

แหลกกกก ล่ายยยยย



ผมแหลกหมดในห้านาทีคับจากนั้นก็ไปปั่นทีสิสต่อ ใครลองทำหรอยไม่หรอย มีอะไรเพิ่มเติมก็บอกกันด้วยนะคับ