ถามเรื่องช๊อคโกแลตคอมพาว กับ 70%ช๊อคโกแลต สำหรับทำบราวนี่คุ้กกี้

กระทู้คำถาม
คือผมลองทำคุ้กกี้บราวนี่ จากสูตรใน google แต่ในสูตรเขาใช้ 70%ดาร์กชอคโกแลตเปนส่วนผสมหลัก แต่ผมหาซื้อไม่ได้และที่ิอยู่ก้หาซื้อลำบากมาก ผมมีแต่ดาร์กชอคโกแลตคอมพาวของทิงลิป หรือหาได้มากสุดก้ 40%ดาร์กชอคโกแลต เท่านั้น วันนิผมเอาดาร์กชอคโกแลตของทิวลิปมาทำ ปรกฎว่า คุ้กกี่ แบน แผ่ออก จนบางมาก ทำใหม่อีกครั้งก่เหมือนเดิม ส่วนผสมอื่นๆคือตามสูตรเปะ ผมคิดว่า ปัญหาน่าจะอยู่ที่ตัสชอคโกแลต อยากรู้ว่า พอจะมีวิธีแก้อย่างไร หรือ ไครมีสูตรที่ใช้ชอคโดแลตของทิวลิปได้บ้าง คับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่