หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบเค้กไม่สุก ส่วนของหน้านิ่มทำไว้แล้วจะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
พอดีมีปัญหา เราจะทำเค้กช็อคหน้านิ่ม ดันไม่สำเร็จ. เค้กสุกข้างนอกตรงกลางไม่สุก จะทำใหม่วันนี้ก็ไม่ไหวแล้ว เลยอยากจะถามว่าถ้าเราเก็บส่วนของหน้านิ่มไว้ในตู้เย็น จะอยู่ได้ประมานกี่วันค่ะ เศร้ามากๆๆ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตัวเค้ก สุกไม่ทั่วเวลาใส่พิมพ์ฟลอยค่ะ
สวัสดีค่ะ คืออยากสอบถามทุกคนว่าพิมพ์ฟลอย ถ้าเค้กสุกจะไม่ติดพิมพ์ใช่มั้ยเอ่ย แต่คือเราอบเค้กช็อคหน้านิ่มของเรา รอบแรกๆใช้พิมพ์ 4เหลี่ยมมาตลอดก็ไม่มีปัญหา เนื้อเค้กสุก ไม่ติดพิมพ์ แต่พ
สมาชิกหมายเลข 2570122
สอบถามเตาอบ ไฟ บน ล่างครับ
เตาอบที่บ้านผม มีไฟบนและไฟล่าง แต่ว่า... ไม่สามารถเปิดพร้อมกันได้ครับ ไฟล่างตั้งปรับอุณหภูมิได้ แต่ถ้าจะเปิดไฟบน จะต้องปิดไฟล่างก่อน ไฟบนไม่สามารถปรับอุณหภูมิได้ เวลาอบเค้กต้องใช้วิธีอบแบบไหนครับ ระดั
casinopia
เค้กช็อคหน้านิ่ม
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาทำเค้กช็อคหน้านิ่มค่ะเอาไปให้คนกินเค้าบอกว่าตัวแป้งแข็งไปนี่เกิดจากอบนานเกินไปหรือว่าเพราะเเช่ตู้เย็นค่ะ พอดีเราทำใส่ถ้วยฟรอย อบ12นาทีอ่ะค่ะ
Tananuch
ทำเค้กช็อคหน้านิ่ม แต่ทำไมอบเค้กออกมาหน้าแตก
ทำครั้งที่สามค่ะ แต่ครั้งนี้เค้กอบออกมา หน้าแตก ไม่เหมือนสองครั้งแรกค่ะ เลยงง แต่ข้างในฟูและนิ่มเหมือนเดิม อยากทราบทางแก้ค่ะ
สมาชิกหมายเลข 788867
จะทำหน้าเค้กช็อคหน้านิ่มใส่ผงวุ้นกะทิสำเร็จแทนผงวุ้นธรรมดาได้ไหมคะ
คือพอดีจะลองทำเค้กช็อคหน้านิ่มคะแต่ว่ามีผงวุ้นกะทิแบบสำเร็จที่บ้านพอจะใช้แทนผงวุ้นธรรมดาได้ไหมคะแล้วรสชาติพอจะเข้ากันไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 3948216
แยกไข่แดง ไข่ขาวเพื่อะไรครับ
เวลาทำเค้กช็อคหน้านิ่ม เห็นสูตรเค้าให้แยกไข่แดง ไข่ขาว ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู เพื่ออะไรครับ แล้วถ้าไม่แยกตีผสมรวมกัน ผลออกมาหลังอบเค้กแล้วจะต่างกันยังไง แค่ไหนครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2621528
ส่งการบ้าน--เค้กช็อคหน้านิ่ม สูตรแม่สลิ่ม---
ลองทำครั้งแรก ก็ประสบความสำเร็จด้วยดี แต่รู้สึกว่าหน้ามันจะนิ่มไปหน่อย ไม่ค่อยเซ็ทตัวเท่าไหร่ *ขอบคุณแม่สลิ่มมากค่ะ รีวิวไว้ได้ละเอียดมากๆ*
ตะวันรอนรอน
---- สอบถามคอร์สเรียนเบอเกอรี่ขั้นพื้นฐาน รบกวนช่วยเลือกคอร์สเรียนด้วยนะคะ
ตั้งใจจะเรียนทำเค้กขั้นพื้นฐานค่ะ เพราะอยากมีพื้นฐานบ้าง หลังจากนั้นถึงจะลงมือศึกษาจากก้นครัว หรือในอินเตอร์เนตเอง ตอนนี้ดูที่เรียนไว้ 4 ที่ ราคาก็ไม่แตกต่างกันมาก อยู่ในงบที่รับได้อยู่ รบกวนเพื่อนๆ พ
Teddyblue_k
ช็อคหน้านิ่มอบตัวเค้กไว้วันอาทิตย์แล้วค่อยมาราดหน้าวันอังคารจะเป็นอะไรมั้ยคะ
ตามหัวกระทู้เลยค่ะ เนื่องจากลูกค้าสั่งเอาของวันธรรมดาเรากลัวจะทำไม่ทันเลยอยากอบเค้กไว้ก่อน แบบนี้จะมีผลอะไรกับเนื้อเค้กมั้ยคะ
สิ่งที่อยู่นอกใจ
ลองทำเค้กช็อคโกแล็ตหน้านิ่ม ทำไมตัวเค้กอบแล้วรูปล่างแปลกๆไม่ฟูเต็มพิมพ์ค่ะ
พอดีลองหัดทำเค้กช็อคหน้านิ่ม อบที่180 ไฟล่าง ไม่เปิดพัดลม ปรากฏว่า... - หน้าไม่เรียบเท่ากัน นูนๆคล้ายปล่องภูเขาไฟแตกๆเล็กน้อย เป็นเพราะอะไร แก้ไขยังไงคะ - อีกอย่างฟูไม่เต็มขอบพิมพ์ อยู่แค่ครึ่งพิมพ์เ
สมาชิกหมายเลข 1688035
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เบเกอรี่
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบเค้กไม่สุก ส่วนของหน้านิ่มทำไว้แล้วจะเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ