เมนู-ผัดเผ็ดก้าวกระโดด (กบ)

เครื่องปรุง
- เนื้อกบ 2 ตัวจ้า (หาซื้อได้ตามตลาดทั่วไปครับ) ใครไม่ชอบเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่ หรือปลาได้ครับ
- พริกแกงเผ็ด สำหรับผัด ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกอ่อน 3 เม็ด
- ตะไคร้ 2 ต้น
- ใบมะกรูด 3 ใบ
- ใบโหรพา ประมาณ 1 ต้น
- น้ำมันพืช พอประมาณ สำหรับทอดและผัด
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ชีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
ลองทำทานกันดูครับผม