ร้านนี้เป็นร้านที่ เสริฟอาหารสไตล์ Cajun ดั้งเดิม เปิดมาแล้วกว่า 30ปี ในกรุงเทพ
Cujun เป็น อาหารอเมริกันที่คนทั่วไปอาจจะไม่คันเท่าไรนัก เป็นอาหารแทบ Louisiana ทางตอนใต้ของอเมริกา
ส่วนประกอบหลักมักจะใช่ พริกหวาน หัวหอม และ ซาลารี่ ส่วนเครื่องเทศ จะใช้พวก พาสลีย์ ใบกระวานBay Leave พริกป่น ปาปริกา พริกไทยดำ
รสชาติ ค่อนข้างจัด หอมเครื่องเทศ เผ็ด ไม่ค่อย มีพวกครีมๆ เท่าไรนัก มีการใช้กุ้ง เครย์ฟิชทำอาหารหลายเมนู พวกไส้กรอกก็อร่อยทีเดียว



บรรยากาศหน้าร้าน จอดรถได้ซอยข้างร้าน มีพนักงานดูแล

เริ่มด้วย Buffalo Wings พร้อม Bluecheese Dip และน้ำจิ้มเผ็ด อร่อยเชียว เลือกความเผ็ดได้ 2แบบ


Gumbo ซุปข้นๆ เคี่ยวกับผักเครื่องเทศ ใส่กุ้ง กับข้าว บางสูตรจะมีการใช้กระเจี๊ยบด้วย

Jambalaya อันนี้น่าจะใกล้เคียงข้าวผัดอเมริก้นสุด555 เป็นข้าวหุงพร้อมกับเครื่องเทศ ผัก ไส้กรอก
ออกแนวเผ็ดนิดๆ
2เมนูน่าลอง ไม่เคยเห็นร้านไหน เสริฟ 2 เมนูนี้


Crab cake อ้นนี้ปูเยอะมาก หอมๆกลิ่นปู


ขาแกะตุ๋น อันนี้ใหญ่อยู่ พอจะกินได้ 2คน เนื้อนุ่น หลุดออกจากกระดูก



Fajitas Chicken เป็นไก่กระทะร้อน แบบ แมกซิกัน เสริฟพร้อม อโวคาโดบด แซลซ่า ชีส ซาวครีม และแป้ง
สำหรับห่อ

ประมานนี้
ร้านนี้มีเสริฟ อาหารแมกซิกันด้วย ทุกวันอังคารมีบุฟเฟ แมกซิกัน ด้วย

ร้านนี้เมนูเยอะมาก หลากหลายดี รสชาติไม่ค่อนเลียน เคยชวนคนที่ไม่ค่อยชอบกินอาหารฝรั่งไป
ยังบอกว่า ใช้ได้
ร้านนี้ยังมีพวก หอยนางรมสด เครย์ฟิช น่าลองมากๆครับ
http://www.bourbonstbkk.com/about_bourbon_st.html
เว็บร้านมาแปะให้เลย ดูเมนูได้

พิกัด อยู่ต้นซอยเอกมัย จากถนนสุขุมวิท ระหว่าง MK กับ Parklane
ราคา ประมาณ 500บาทต่อคนไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งมีมากมายล่อตาล่อใจ