สงสัยว่ากระทะแบบทำโตเกียว โรตี พากนี้เป็นแบบเดียวกับ meyer เป็น cast iron skillet เหมือนกันมั้ย ทำไมเตาโตเกียว กับโรตีเป็นสีออกเงิน มีความเงา แต่ของเมเยอร์ เป็นสีดำ พวกเตาโตเกียว เผาออกมาก็ไม่เหมือน

มีวิธีสร้างเตาแบบนี้ใหมจะลองทำเองเพราะไม่มีขนาดที่ต้องการ

เหมือนแม่ค้าชอบใช้เตาเหล็กทำขนมขาย เช่น เครป โตเกียว โรตี เตาเหล็กมันดียังไง เหล็กนี่วางไว้นานไม่ได้ใช้ก็ขึ้นสนิม มันไม่อันตรายหรอ

สอบถามหน่อยคับ เราควรเปิดไฟประมานไหน อากาศเยอะไหมคับ เตาที่ผมซื้อมาเปงเตาขนมเบื้องอ่ะคับ พอดีว่าจะมาทำขาย ขายโตเกียวแป้งนุ่ม แพนเค้กอ่ะคับ ปันหาคือตอนนี้ผมเบาไฟจนแทบจะดับแต่แพนเค้กก็ไหม้อยู่ดี คือด้า

คือเราซื้อเตาอบมาเผาเตาอะไรเรียบร้อยแล้ว พอจบจริงๆก็ยัดเทอร์โมมิเตอร์เข้าไป คือเราวอมเตา 200 องศา แต่เราต้องการอุณหภูมิที่ 180 ซึ่งเทอร์โมมิเตอร์เราอ่ะจับได้แค่ 170 •คือส่วนตัวรู้สึกว่ามันเหวี่ยง