ห้องอาหารคองจูเป็นห้องอาหารเกาหลีในโรงแรมร้านแรกๆของประเทศไทย และถือว่ามีชื่อเสียงมากด้วยเช่นกัน
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่
https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
การวิจารณ์ที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก
http://ppantip.com/profile/2080065
ห้องอาหารค่อนข้างจะกว้างขวาง เน้นออกโทนแดงส้ม
เมื่อมานั่งรับประทานก็ต้องได้รับเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลี คือ กิมจินั่นเองรวมไปถึงผักเคียงไม่ว่าจะเป็นถั่วดำ ผักโขม ผักสลัด
เริ่มต้นจากเนื้อสัตว์ที่ใช้ย่างบาร์บีคิว
Dahk bulgogi เนื้อไก่หวาน นุ่มมาก ไม่สาก
Doe gee bulgogi เนื้อหมูนุ่มเหมือนกัน ออกหวานเค็ม
Bulgogi เนื้อวัวนุ่มมาก เค็มนิดหน่อย มีกลิ่นพริกไทยพอสมควร
Sam kyub sal หมูสามชั้น นุ่ม ไม่ได้มีการหมัก ควรกินกับผักกาดแก้ว
Doo gee kal bee ซี่โครงหมู ติดกระดูกชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มๆเหนียวนิดๆ รสออกเค็มนิดๆ
Yeon-o bulgogi ปลาแซลมอนนอร์เวย์ เนื้อหวาน สด
Saeng sun bulgogi ปลากะพง หวาน แน่น เค็มนิดๆ
มาส่วนต่อไปเป็นอาหารทำเสร็จ เริ่มจาก
Goo jeol pan เจ้าหญิงปทุมวัน จัดเป็น signature dish ของร้านนี้ เป็นแป้งห่อด้วยไส้ 9 อย่าง จิ้มกับน้ำจิ้มเนื้อย่างของที่นี่ได้เลย และเนื่องจากว่าไม่มีการปรุงรสเลย ก็จะได้รสค่อนข้างธรรมชาติของวัตถุดิบ สำหรับบางคนก็จะรู้สึกจืดหรือชืด
Yang sang chu saewoo ssam กุ้งผักกาดแก้ว ผักค่อนข้างหวานสด ส่วนกุ้งกรอบ กินรวมแล้วออกหวานนิดๆ
Du boo jeon เต้าหู้ทอด ไม่มันมาก ออกเค็มนิดๆ
Mo duem jeon รวมทะเลทอด จริงๆก็มีปูอัดกับกุ้ง ไม่ได้ทอดแบบกรอบเหมือนเทมปุระ เหมือนแค่จุ่มไข่ทอด แต่ก็ร้อนๆ
Dahk kang jeong ไก่ทอดพริก ไก่ทอดกรอบกับพริกก็กรอบ และเคลือบกับน้ำเชื่อม ทำให้ออกหวาน
ซุปที่สั่งไป คือ Mee yeok gook ซุปสาหร่าย ไม่ค่อยร้อนมาก สาหร่ายเยอะ ไม่ค่อยเค็ม
Soo jeong kwa หรือขนมหวานเกาหลี ซึ่งมี 3 อย่างคือ น้ำอบเชย ที่มีกลิ่นอบเชยชัดเจน ค่อนข้างหวานมาก ต้องกินแบบน้ำแข็งไส ส่วนงาตัดค่อนข้างแข็ง เหนียว ติดฟัน และขนมต้มเป็นโมจิใส่ไส้ที่เปรี้ยวเล็กๆ
รายการนี้ไม่รวมเครื่องดื่ม ก็เลยสั่งไปอย่างหนึ่ง คือ Siamese iced tea หรือชาไทย ซึ่งกลิ่นชาพอสัมผัสได้ แต่ไม่หวาน
สรุป
1. ราคา 9XX
2. ไม่รวมเครื่องดื่ม สั่งเอง
3. คุณภาพของเนื้อสัตว์ถือว่าดีถึงดีมากเลย แม้อาจจะมีการหมักนานจนเข้าเนื้อมากๆ
4. อาหารสั่งทำค่อนข้างร้อน แต่บางอย่างไม่ค่อยกรอบเท่าที่คิด
5. รสชาติออกแนวหวาน เค็ม ไม่เผ็ด
[CR] [Thailand]All you can eat Korean BBQ @ Kongju, Pathumwan Princess
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจวิจารณ์ร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
การวิจารณ์ที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก http://ppantip.com/profile/2080065
ห้องอาหารค่อนข้างจะกว้างขวาง เน้นออกโทนแดงส้ม
เมื่อมานั่งรับประทานก็ต้องได้รับเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลี คือ กิมจินั่นเองรวมไปถึงผักเคียงไม่ว่าจะเป็นถั่วดำ ผักโขม ผักสลัด
เริ่มต้นจากเนื้อสัตว์ที่ใช้ย่างบาร์บีคิว
Dahk bulgogi เนื้อไก่หวาน นุ่มมาก ไม่สาก
Doe gee bulgogi เนื้อหมูนุ่มเหมือนกัน ออกหวานเค็ม
Bulgogi เนื้อวัวนุ่มมาก เค็มนิดหน่อย มีกลิ่นพริกไทยพอสมควร
Sam kyub sal หมูสามชั้น นุ่ม ไม่ได้มีการหมัก ควรกินกับผักกาดแก้ว
Doo gee kal bee ซี่โครงหมู ติดกระดูกชิ้นใหญ่ เนื้อนุ่มๆเหนียวนิดๆ รสออกเค็มนิดๆ
Yeon-o bulgogi ปลาแซลมอนนอร์เวย์ เนื้อหวาน สด
Saeng sun bulgogi ปลากะพง หวาน แน่น เค็มนิดๆ
มาส่วนต่อไปเป็นอาหารทำเสร็จ เริ่มจาก
Goo jeol pan เจ้าหญิงปทุมวัน จัดเป็น signature dish ของร้านนี้ เป็นแป้งห่อด้วยไส้ 9 อย่าง จิ้มกับน้ำจิ้มเนื้อย่างของที่นี่ได้เลย และเนื่องจากว่าไม่มีการปรุงรสเลย ก็จะได้รสค่อนข้างธรรมชาติของวัตถุดิบ สำหรับบางคนก็จะรู้สึกจืดหรือชืด
Yang sang chu saewoo ssam กุ้งผักกาดแก้ว ผักค่อนข้างหวานสด ส่วนกุ้งกรอบ กินรวมแล้วออกหวานนิดๆ
Du boo jeon เต้าหู้ทอด ไม่มันมาก ออกเค็มนิดๆ
Mo duem jeon รวมทะเลทอด จริงๆก็มีปูอัดกับกุ้ง ไม่ได้ทอดแบบกรอบเหมือนเทมปุระ เหมือนแค่จุ่มไข่ทอด แต่ก็ร้อนๆ
Dahk kang jeong ไก่ทอดพริก ไก่ทอดกรอบกับพริกก็กรอบ และเคลือบกับน้ำเชื่อม ทำให้ออกหวาน
ซุปที่สั่งไป คือ Mee yeok gook ซุปสาหร่าย ไม่ค่อยร้อนมาก สาหร่ายเยอะ ไม่ค่อยเค็ม
Soo jeong kwa หรือขนมหวานเกาหลี ซึ่งมี 3 อย่างคือ น้ำอบเชย ที่มีกลิ่นอบเชยชัดเจน ค่อนข้างหวานมาก ต้องกินแบบน้ำแข็งไส ส่วนงาตัดค่อนข้างแข็ง เหนียว ติดฟัน และขนมต้มเป็นโมจิใส่ไส้ที่เปรี้ยวเล็กๆ
รายการนี้ไม่รวมเครื่องดื่ม ก็เลยสั่งไปอย่างหนึ่ง คือ Siamese iced tea หรือชาไทย ซึ่งกลิ่นชาพอสัมผัสได้ แต่ไม่หวาน
สรุป
1. ราคา 9XX
2. ไม่รวมเครื่องดื่ม สั่งเอง
3. คุณภาพของเนื้อสัตว์ถือว่าดีถึงดีมากเลย แม้อาจจะมีการหมักนานจนเข้าเนื้อมากๆ
4. อาหารสั่งทำค่อนข้างร้อน แต่บางอย่างไม่ค่อยกรอบเท่าที่คิด
5. รสชาติออกแนวหวาน เค็ม ไม่เผ็ด
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น