สวัสดีครับ "เห็ดหอม" มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
ดังนั้นวันนี้ผมเลยมีเมนูเห็ดหอมมานำเสนอนั้นก็คือ "เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย"
เมนูง่ายๆทำกินเองได้ ยิ่งเดี๋ยวนี้เห็ดหอมหาซื้อได้ง่ายตามตลาดหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป เรามาดูวิธีทำกันเลยครับ



ส่วนผสม
-เห็ดหอมสด 200 กรัม
-กระเทียมแกะเปลือก 8-10 กลีบ
-ต้นหอม 2 ต้น
-น้ำมันสำหรับทำอาหาร
-ซีอิ๊วขาว ½ โต๊ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ
1.หั่นเห็ดหอมให้พอดีคำ ทำความสะอาดให้เรียบร้อย
2.ทุบกระเทียม และ หั่นต้นหอมเตรียมเอาไว้
3.ใส่น้ำมัน(ผมใช้น้ำมันมะกอก) ลงในกระทะ
4.ผัดกระเทียมกับน้ำมันจนหอม
5.ใส่เห็ดหอมที่เตรียมเอาไว้ ผัดจนได้ที เติมน้ำเล็กน้อย
6.ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล
7.ผัดจนเข้ากัน โรยต้นหอมและผัดต่อสักครู่


ตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆลองทำกันดูครับ
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>>  [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://youtu.be/rVaH2MXI3VM

ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ