สวัสทุกท่านที่เข้ามาติดตามกระทู้พันทิปทุกคนนะครับ ตอนแรกไม่คิดว่าจะมีคนติดตามเยอะขนาดนี้

ก่อนอื่นเลยต้องขอบคุณและขอโทษทุกท่านที่เข้ามาติดตามนะครับ ที่เข้ามาต่อกระทู้ช้า เพราะมีธุระส่วนตัวยุ่งวุ่นวายนิดหน่อย 555
ต้องขอบคุณทุกๆคอมเม้นต์คำเตือนที่เข้ามาเตือนคนที่กำลังตัดสินใจเลือกเส้นทางชีวิตอยู๋ ในกระทู้ที่แล้วด้วยนะครับ ทุกๆคำเตือนก็เป็นอย่างที่ผมเคยได้ยินมาทุกอย่าง ข้อมูลที่ผมได้ก่อนมาเรียนที่นี้ก็เหมือนกับข้อมูลที่ทุกท่านได้เข้ามาเตือนในคอมเม้นต์ การมาเรียนจีนที่ประเทศจีนอาจจะไม่ได้สวยงามเหมือนกับความฝัน เส้นทางไม่ได้ชัดเจนนอกจากไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบแล้ว ยังไม่ได้ลาดยางอีกด้วย หนทางไม่ได้สวยหรูอะไรเลย จากที่ได้ฟังรุ่นพี่เล่าสู่กันฟังมา ส่วนเรื่องหลายละเอียดต่างๆ จะมาให้คำตอบในภายหลังนะครับ ขอเวลาทำข้อมูล ประกอบกับที่ จขกท.ยังเรียนแค่ ปีหนึ่งอยู่เพราะงั้นการให้ข้อมูลเบื้องลึกคงลำบาก และความถูกต้องคงมีความคลาดเคลื่อนบ้างดังนั่นจะพยายามหาข้อมูลมาเพิ่มในภายหลังนะครับ

ปล.หลายคนคงยังสอบถามมาเรื่องหลักสูตร ที่มาเรียนเป็นหลักสูตร MBBS เป็นหลักสูตร Inter เรียนเป็นภาษาอังกฤษส่วนการสอบHSKนั่นตอนยื่นสมัครยังไม่ต้องใช้แต่ก่อนขึ้นชั้น คลินิกจะต้องสอบให้ผ่าน HSK 4 พร้อมกับ HSK พูด ด้วยนะครับ  

กระทู้ Part 1 : การเตรียมตัว http://ppantip.com/topic/35209067
_____________________________________________________________________________________________

หลังจากหายกันไปนานพอสมครวจากกระทู้แรก กับการเตรียมตัวมาเรียนทีประเทศจีนแล้ว เรื่องที่เราต้องเตรียมอีกเรื่องคือเตรียมใจกับ "การกิน"วันนี้เราจะมาพูดกันเรื่องของกินกัน 555555555555555

จากเสียงฤา เสียงเล่าอ้าง ถ้ากลัวว่ามาอยู่ที่นี่แล้วทานอาหารไม่ได้ เพราะว่าเลี่ยนน้ำมัน คิดถูกแล้วละครับ 55555 เพราะว่าน้ำมันกับอาหารจีนเป็นของคู่กัน แต่ก็ไม่ถึงกับทานไม่ได้นะครับ เพราะว่ารสชาติอาหารที่เมืองหังโจวก็จัดได้ว่าอร่อยขึ้นชื่อเลย อาหารที่นี่ไม่ได้มีแค่รสจืดๆอย่างเดียวนะ เผ็ดๆร้อนๆก็มีให้เหงื่อแตกกันได้ (เผ็ดที่นี่ไม่เหมือนกับเผ็ดที่ไทย ที่นี่มีพริก麻辣 [málà]  เป็นเผ็ดแบบชาๆ ตอนกินก็อร่อยซู่ซ่า แต่พอหยุดกินเท่านั้นแหละ..รู้เรื่องเลย)

มาถึงช่วงต้นนี้ทุกคนคงกังวลว่ามาอยู่นี้เรื่อง นน ขึ้นมั้ย ผมขอการันตรีได้เลยว่ากลับไป ยังไงน้ำหนักต้องเพิ่มขึ้นแน่นอนนะครับ อย่างเช่นข้าวผัดที่นี่ก็เป็นแบบข้าวผัดน้ำมัน แต่ขอบอกถ้วยแรกๆอาจจะกินได้ไม่กี่คำ อาจจะคิดว่าอาหารที่นี้จานใหญ่ อาจจะยังไม่คุ้นชินกับที่นี้ แต่พออยู่นานๆไป จานเดียวกลับไม่อิ่ม... เหมือนกับว่ากระเพราะเรามันขยายขึ้นโดยไม่รู้ ไม่แน่อาจเป็นการปรับตัวอย่างนึงของร่างกายที่ทำให้เราเข้ากับคนจีนได้ (หลักการหามีไม่)

พอเข้ามาปี 1 อย่างที่บอกไปแล้วว่า เราจะต้องอยู่ที่ 紫金港 Campus กันก่อน และเพราะว่าที่นี้นั้นอยู่ห่างจากตัวเมืองหังโจว หรือ ซีหู พอสมควร เขาเลยเหมือนได้สร้างเมืองใหม่ให้นักศึกษา มีทั้งร้านอาหาร ห้าง ต่างๆนาๆ ความเจริญนี่เอาไปเลย 10 กะโหลก ซึ่งสถานที่ ที่เราจะสามารถไปฝากท้องได้ก็มีเยอะมากกกกกกกก จะแยกออกไปเป็น area ย่อยๆละกันเนอะ
1.    โรงอาหาร ที่มหาลัยมีโรงอาหารอยู่หลายโรง แต่ละโรงก็แตกต่างกันไป อาหารในนี้ไม่ค่อยแพงมาก ก็แล้วแต่เราเลือกว่าจะกินอะไรอะเนอะ วิธีการจ่ายเงิน คือต้องใช้บัตรนักเรียนเท่านั้นฮะ ส่วนโรงที่ที่ highly recommend ที่สุดก็คือ โรงหยิบ คือเป็นโรงอาหารที่อยากกินอะไรก็หยิบๆๆๆ คนไทยเลยเรียกว่าโรงหยิบ (ปล. โรงอาหารนี่ไม่เท่าไหร่ แต่ที่แนะนำสุดๆคือ แผงขายขนมที่เป็นแบบขนมตักตามใจชอบ แล้วเอาไปชั่งน้ำหนักจ่ายเงิน คือมันอร่อย แถมกับว่าราคาเป็นมิตรมมากจริงๆ ขนมมีให้เลือกหลายหลาย เลือกชิมกันสนุกปากกันเลยทีเดียว เป็นเหมือนขนม cheat day ของเราเอง ฮิฮิฮิ)
เนื้อเค็มๆหวานๆ


กับข้าวถาด


ข้าวกล่องโรงอาหาร


2.    Sidegate หรือ ตรอกร้านอาหารข้างๆมหาลัย ซึ่งสะดวกมาก มีร้านอาหารให้เลือกหลายแบบ แต่ราคาก็จะสูงขึ้นมาหน่อยนะ ที่นี่จะเป็นที่เหมือนรวมตัวของทุกคนเวลาเที่ยงและเย็น วันไหนที่เดินไปแล้วไม่เจอคนรู้จักนี่คือแปลกถึงแม้ว่าร้านอาหารจะมีเยอะมาก แต่เอาเข้าจริง เราก็เลือกกินอยู่ไม่กี่ร้านหรอก 55555 ก็จะลอง list อาหารที่อร่อย น่ามาลองชิมสักครั้งแล้วกันเนอะ ส่วนร้านอยู่ที่ไหน ยังไงก็ไว้ค่อยมาว่ากันอีกที แหะๆ
1.    麻辣汤 [má là tāng] สุกี้ของใครของมัน

2.    黄焖鸡 [huáng mèn jī] ไก่เหลือง เป็นไก่หม้อดิน ที่รสชาติเจ้มจ้นถูกใจคนไทยนักแล เค็มนิดเปรี้ยวหน่อย เผ็ดสะใจ มันกลมกล่อม

3.    煎饼 [jiān bing] เครปจีน
4.    手抓饼 [shǒu zhuā bǐng] โรตีห่อไส้ต่างๆ （ไข่, เบคอน, ชีส, หมูหยอง, ไส้กรอก, ไก่, สาหร่าย, กุนเชียง, โอ๊ย สาระพัดของกุ๊กกิ๊ก)
5.    糖醋里脊 [táng cù lǐ ji] ไก่ทอดคลุกซอสหวาน
3.    ตลาดสด อาจจะต้องเดินไกลไปนิด แต่ก็มีร้านอาหารอร่อยๆ อยู่เหมือนกัน แต่ความอร่อยมันไม่ใช่จุดเด่น จุดเด่นอยู่ที่ความถูกจ้า ราคานี่ลดลงมาจากแถว sidegate เยอะมากๆๆๆๆ ถ้าไปช่วงเช้าก่อน 10 โมง มีเหมือนตลาดอาหารเช้า ที่มีขายทั้งปาท่องโก๋ทอดใหม่ๆ เกี๊ยว บะหมี่ ซาลาเปา ก็เป็น typical chinese breakfast นะเออ

4.    กั่งวาน เป็นอีกโซนนึงที่มีร้านขายของแล้วก็มีคาเฟ่ไว้ให้อ่านหนังสือด้วย ส่วนร้านอาหารก็มี แต่ไม่ได้เยอะเท่ากับ sidegate ที่นี่มาร้านอาหารญี่ปุ่น ที่สนิทกับคนไทยมาก เจ้าของร้านรักคนไทย แค่ไปบอกว่าเราคนไทยครับ เขาก็ยิ้มแฉ่ง ต้อนรับเราอย่างดีเลย อาหารญี่ปุ่นที่นี่อาจจะแปลกๆไปหน่อย แต่ก็อร่อยสไตล์จีนๆดีอะ 5555
และมีอีกร้านนึงที่อยากแนะนำคือเป็นเหมือนร้านอาหารตามสั่งบ้านเรา เป็นกับข้าวราดมาให้กินกับข้าวเลย ราคาก็ไม่แพง แถมอิ่มตื้อ เพราะข้าวได้มาเยอะมากกก เมนูที่สั่งกันบ่อยๆก็มีพวก
1.    辣子鸡丁［là zi jī dīng］ไก่ป๊อปผัดเผ็ด
2.    宫保鸡米花 [gōng bǎo jī mǐ huā] ไก่ป๊อปผัดน้ำมันหอย
3.    回锅肉 [huí guō ròu] หมูผัดพริกหยวก
4.    番茄烧蛋 [fān qié shāo dàn] มะเขือเทศผัดไข่
5.    花菜肉片 [huā cài ròu piàn] ดอกกะหล่ำกับหมูผัดน้ำมันหอย
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้รูปภาพอาหารพร้อมราคาจะตามมาภายหลังนะครับ

เกี๊ยวน้ำ


ก๋วยเตี๊ยวเป็ด


บะหมี่กล่อง แฟมแมรี่มาร์ท


บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป


ทุเรียน


ร้านผลไม้เคลื่อนที่


แตงโม


และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ชานม อันเลื่องลืออะหืออร่อยมากก มาช่วงแรกๆนี่ซื้อกินแทบทุกวัน กินไม่คิดชีวิตกันเลยทีเดียว 5555555 น้ำที่สั่งกันบ่อยๆก็แน่นอน ชานมไข่มุข แต่ที่อยากจะแนะนำเลยคือ ชาเขียวใส่ cream cheese ซึ่งแบบกินครั้งแรกอาจจะแปลกๆหน่อย เพราะรสชาติมันเป็นเค็มๆ หวานๆ มันๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับชาขมๆ ร้านชานมที่นี่มีให้เลือกใส่ topping ได้เยอะ เลือกระดับความหวานแล้วก็น้ำแข็งได้เหมือนกัน ไม่คิดเงินเพิ่มนะฮะ

ส่วนถ้าใครคิดถึงอาหารไทย แถวมหาลัยมีร้านอยู่ร้านเดียว แต่เห็นว่าปีหน้าจะย้ายไกลออกไปหน่อยแล้ว แต่ก็นั่นหล่ะ ยังไงพวกเราก็คงจะดั้นด้นไปกินกันให้ได้อยู่ดี เมนูเด็ดของร้านคือ กระเพราไก่ไข่ดาว ปริมาณเกินราคาจริงจริงนะฮะ ทานครั้งเดียวไม่หมดอะ คือแบบอย่าหวังว่ารสชาติจะเหมือนที่ไทย แต่ก็ทำให้หายคิดถึงได้นะจ๊ะ


****มาช่วงแรกๆ เราจะยังขยันเดินออกไปนู่นมานี่ได้ตลอด แต่พออยู่ไปนานๆ อากาศเริ่มหนาวมากขึ้น ความขี้เกียจก็ทวีคูณ อาหาร delivery เนี่ยแหละ เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง 5555 ซึ่งร้านส่วนใหญ่ก็จะมีบริการอยู่ปกติ บางร้านมีราคาขั้นต่ำที่ต้องสั่ง มีค่าส่ง ก็ว่ากันไป ส่วนนี้ยังไม่อยากลง detail มาก เพราะว่ามาแนะนำกันที่นี่จะดีกว่า แค่อยากจะ point out ให้สบายใจได้ สำหรับคนขี้เกียจอย่างเรา หรือไม่ก็วันฝนตกหิมะถล่ม คุณลุงนัก delivery ไม่เคยจะย่อท้อ มาส่งให้เราถึงหน้าหอตลอดเลยฮะ

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้WeChat เจ้าของกระทู้แอดมาคุย หรืออยากถามอะไรสามารถแอดมาถามได้นะครับ


[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้กระทู้นี้ได้รับความช่วยเหลือจากเพื่อนอีกคน Code Name : FG