สอบถามผู้รู้ค่ะ ต้องเอาไปเขียนรายงาน🥺 ข้าวบาร์เลย์ที่เราเอามากินกันนี่ ได้ขัดเอารำข้าว กับจมูกข้าวออกรึยังคะ หรือว่าสีออกไปแค่เปลือกข้าว ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

คือ ผมต้องการกินข้าวบาร์เลย์แทนข้าวขาวปกติเลย เลยมีแง่สงสัยอยากจะถามหน่อยครับ 1.ถ้าหากกินข้าวบาร์เลย์แทนข้าวขาวปกติ ทุกวัน ทุกมื้อ เลยได้ไหมครับมีผลเสียอะไรไหม เห็นคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก 2.กินข้าวบ

ผมชอบหิวดึกๆ แต่เป็นเบาหวาน พยายามอดทนไม่กิน แต่บางทีมันก็ทนไม่ไหวต้องหาอะไรกินหาข้าวกินให้มันอิ่ม แต่ช่วงนี้น้ำตาลขึ้นมากกว่าทุกที พอจะมีอะไรแนะนำที่ทานแล้วอิ่มเหมือนทานข้าวไหมครับและไม่มีน้ำตาล

สมัยนี้ข้าวเดือย ข้าวบาร์เลย์ ข้าวแดงเป็นของหากินยากแล้วนะครับ  อยากทราบว่าทำไมคนจนสมัยก่อนชอบทานกันครับ