ร้านนี้ตั้งอยู่ชั้นล่างของโรงแรม เดินเข้ามาตรงไปหน่อยอยู่ด้านขวามือ
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่
https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
รีวิวที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก
http://ppantip.com/profile/2080065
ประเทศที่มีการรีวิว: ไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้
ร้านนี้ต้องถือว่าเป็นอีกร้านที่อยู่มานาน แต่ก่อนเคยไปกินคนแน่นร้านจนไม่ได้กิน แต่ตอนนี้ โล่งครับ ด้วยว่าคู่แข่งเยอะก็เป็นได้
เริ่มต้นจากเกี๊ยวซ่า ค่อนข้างเหนียว ด้านล่างไม่กรอบเลย ส่วนไส้กลิ่นกระเทียมค่อนข้างแรง
มากินอาหารญี่ปุ่น ไม่สั่งซาชิมิจะได้อย่างไร ซึ่งจัดไปกับซาชิมิรวมที่มี shake (แซลมอน), maguro (ทูน่า), suzuki (ปลากะพง), kani (ปูอัด) และ yuji kani (ปูอัดอลาสก้ามั้ง) คุณภาพของปลาดิบก็สดดี ชิ้นเล็กไปหน่อย แต่ปูอัดก็ตามห้างทั่วไป
ซูชิที่สั่งไปมี foie gras sushi ที่ทำฟัวกราส์สุกเกินไป
wagyu aburi เนื้อนุ่ม ซอสเปรี้ยวมายองเนส
unagi sushi รสน้ำซอสหวานๆ ปลาไหลย่างไม่มีกลิ่นไหม้ซึ่งดี
engawa aburi ให้ความรู้สึกมันมากๆ
salmon aburi แซลมอนลนไฟ โดยส่วนตัวแซลมอนบางไปนิด
unagi tamago ไข่ม้วนห่อปลาไหล ไข่ค่อนข้างแข็ง ไม่มีรสชาติเลยทำให้รู้สึกเลี่ยน
misoshiru ซุปมิโสะรสชาติไม่เค็มมาก ธรรมดา
niku teri เนื้อออสเตรเลียย่าง นุ่มมาก กำลังดี รสออกเค็มหวานไม่แรงเท่าไร กำลังดี
shake teriyaki ปลาแซลมอนเทอริยากิ รสเค็มหวานเมือนกัน แต่ทำปลาสุกเกินไป
buta teriyaki หมูผัดซอสเทอริยากิ เค็ม หวาน หมูนุ่มดี
buri daikon niitsuke แก้มปลาต้มซีอิ๊ว รสหวานนิดๆแต่เค็มมากไป ส่วนเนื้อแก้มปลากระด้างมาก ไม่นุ่มนวลเลย
shake bacon fry ปลาแซลมอนห่อด้วยเบคอนชุบแป้งทอด อมน้ำมันทั้งจากน้ำมันและเบคอน ต้องจิ้มน้ำสิ่งทงคัตสึไม่เช่นนั้นจะเลี่ยนมากๆเพราะแทบไม่ปรุงรสอะไรเลย
buta peppercorn sauce หมูหั่นชิ้นลูกเต๋า แข็งไปนิด ราดด้วยซอสพริกไทยอ่อนที่ออกเค็มนิดๆกับมัน
duck berry sauce สิ่งแรกที่คาใจคือทำไมไม่เป็นภาษาญี่ปุ่น เนื้อเป็ดเหนียวไปนิดนึง รสซอสออกเปรี้ยวเค็ม
ninniku gohan ข้าวผัดกระเทียมที่ไร้รสชาติ ข้าวก็ออกแข็งหน่อยๆ
matcha purin กลิ่นชาเขียวชัดเจน เนียนนุ่ม ไม่หวานมาก
gyunyu to cheese no purin กลิ่นนมชัดมาก หอม นุ่ม เนียน แต่ไม่รู้ว่าใช้ชีสอะไรเพราะไม่ค่อยได้กลิ่น
carameru ice cream ไอศกรีมคาราเมลรสชาติเข้ม ขม ไม่หวานมาก
สรุป
1. อาหารค่อนข้างหลากหลาย
2. มื้อกลางวันและเย็นจำนวนอาหารไม่เท่ากัน ราคาไม่เท่ากัน มื้อเย็นจะอยู่ 10XX กลางวันถูกกว่า
3. อาหารปรุงส่วนใหญ่จะสุกเกิน
4. รสชาติไม่ค่อยจัดเกินไป
5. ขนมหวานไม่ค่อยหวาน ซึ่งชอบส่วนตัว
6. การบริการค่อนข้างดี แต่ก็มีบางครั้งทีพนักงานไม่ค่อยพอ
[CR] บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นมื้อเย็นที่ Takumi @ Swissotel le Concorde
เหมือนเดิมนะครับ ขอฝากติดตามแฟนเพจรีวิวร้านอื่นๆ ซึ่งมีทั้งในและต่างประเทศได้ที่ https://www.facebook.com/pages/World-Food-Review/1532831343634563 ถ้าชอบกดไลค์แชร์และคอมเมนต์ได้ครับ
รีวิวที่ผ่านมาในพันทิปดูจาก http://ppantip.com/profile/2080065
ประเทศที่มีการรีวิว: ไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลีใต้
ร้านนี้ต้องถือว่าเป็นอีกร้านที่อยู่มานาน แต่ก่อนเคยไปกินคนแน่นร้านจนไม่ได้กิน แต่ตอนนี้ โล่งครับ ด้วยว่าคู่แข่งเยอะก็เป็นได้
เริ่มต้นจากเกี๊ยวซ่า ค่อนข้างเหนียว ด้านล่างไม่กรอบเลย ส่วนไส้กลิ่นกระเทียมค่อนข้างแรง
มากินอาหารญี่ปุ่น ไม่สั่งซาชิมิจะได้อย่างไร ซึ่งจัดไปกับซาชิมิรวมที่มี shake (แซลมอน), maguro (ทูน่า), suzuki (ปลากะพง), kani (ปูอัด) และ yuji kani (ปูอัดอลาสก้ามั้ง) คุณภาพของปลาดิบก็สดดี ชิ้นเล็กไปหน่อย แต่ปูอัดก็ตามห้างทั่วไป
ซูชิที่สั่งไปมี foie gras sushi ที่ทำฟัวกราส์สุกเกินไป
wagyu aburi เนื้อนุ่ม ซอสเปรี้ยวมายองเนส
unagi sushi รสน้ำซอสหวานๆ ปลาไหลย่างไม่มีกลิ่นไหม้ซึ่งดี
engawa aburi ให้ความรู้สึกมันมากๆ
salmon aburi แซลมอนลนไฟ โดยส่วนตัวแซลมอนบางไปนิด
unagi tamago ไข่ม้วนห่อปลาไหล ไข่ค่อนข้างแข็ง ไม่มีรสชาติเลยทำให้รู้สึกเลี่ยน
misoshiru ซุปมิโสะรสชาติไม่เค็มมาก ธรรมดา
niku teri เนื้อออสเตรเลียย่าง นุ่มมาก กำลังดี รสออกเค็มหวานไม่แรงเท่าไร กำลังดี
shake teriyaki ปลาแซลมอนเทอริยากิ รสเค็มหวานเมือนกัน แต่ทำปลาสุกเกินไป
buta teriyaki หมูผัดซอสเทอริยากิ เค็ม หวาน หมูนุ่มดี
buri daikon niitsuke แก้มปลาต้มซีอิ๊ว รสหวานนิดๆแต่เค็มมากไป ส่วนเนื้อแก้มปลากระด้างมาก ไม่นุ่มนวลเลย
shake bacon fry ปลาแซลมอนห่อด้วยเบคอนชุบแป้งทอด อมน้ำมันทั้งจากน้ำมันและเบคอน ต้องจิ้มน้ำสิ่งทงคัตสึไม่เช่นนั้นจะเลี่ยนมากๆเพราะแทบไม่ปรุงรสอะไรเลย
buta peppercorn sauce หมูหั่นชิ้นลูกเต๋า แข็งไปนิด ราดด้วยซอสพริกไทยอ่อนที่ออกเค็มนิดๆกับมัน
duck berry sauce สิ่งแรกที่คาใจคือทำไมไม่เป็นภาษาญี่ปุ่น เนื้อเป็ดเหนียวไปนิดนึง รสซอสออกเปรี้ยวเค็ม
ninniku gohan ข้าวผัดกระเทียมที่ไร้รสชาติ ข้าวก็ออกแข็งหน่อยๆ
matcha purin กลิ่นชาเขียวชัดเจน เนียนนุ่ม ไม่หวานมาก
gyunyu to cheese no purin กลิ่นนมชัดมาก หอม นุ่ม เนียน แต่ไม่รู้ว่าใช้ชีสอะไรเพราะไม่ค่อยได้กลิ่น
carameru ice cream ไอศกรีมคาราเมลรสชาติเข้ม ขม ไม่หวานมาก
สรุป
1. อาหารค่อนข้างหลากหลาย
2. มื้อกลางวันและเย็นจำนวนอาหารไม่เท่ากัน ราคาไม่เท่ากัน มื้อเย็นจะอยู่ 10XX กลางวันถูกกว่า
3. อาหารปรุงส่วนใหญ่จะสุกเกิน
4. รสชาติไม่ค่อยจัดเกินไป
5. ขนมหวานไม่ค่อยหวาน ซึ่งชอบส่วนตัว
6. การบริการค่อนข้างดี แต่ก็มีบางครั้งทีพนักงานไม่ค่อยพอ
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น