ทันทีที่เรานั่งลง เสียงตะโกนก้องอย่างแข็งขันยังกะชาวอาทิตย์อุทัยออกศึกก็ดังระงมไปทั่วทั้งร้าน จากนั้นอาหารจานด่วน คือเนื้อหมูผัดมันฝรั่ง สลัดแซลมอน และผักโขมโฮเรนโซผัดซอส ก็ถูกนำมาเสิร์ฟ ตามด้วยข้าวหน้าแซลมอน น้ำจิ้ม และผักกะหล่ำ ทั้งหมดเกิดขึ้นรวดเร็วจนแทบจะได้ยินเสียง ฟ้าว ฟ้าว ฟ้าว --- อาหารจานด่วนและข้าวจะสลับสับเปลี่ยนกันไปในแต่ละอาทิตย์ ดังนั้นรายการอาหารของคุณอาจต่างออกไปจ้า






หลังจากส่งทัพหน้ามาตัดกำลังทัพหลักก็เดินทางมาถึง เป็นของทอดหน้าตาน่ารักน่าชังซึ่งประกอบไปด้วย
ปลาหมึกทอด, ขิงทอด, หัวหอมทอด, กุ้งทอด, หมูทอด, เนื้อทอด, ไข่นกกะทาทอด, มันทอด, ชีสทอด
และเห็ดชิตาเกะทอด






ผมหยิบขึ้นมามั่วๆ หนึ่งไม้ จิ้มซอสซึ่งอยู่ในกระป๋องจนชุ่ม แล้วกัดคำโตๆ สิ่งแรกที่รู้สึกคือเนื้อแป้งบางมากและยังคงความกรอบ น้ำจิ้มรสเปรี้ยวนิดๆ หวานเค็มหน่อยๆ ตัดความเลี่ยนของของทอดได้ลงตัว

ทีนี้เราลองมาดูขุนพลแต่ละตัวกันอีกซักครั้ง จะได้รู้กันไปว่าควรปะทะกับใครบ้าง

ปลาหมึกทอด, กุ้งทอด --- ปลาหมึกนุ่มเด้งดึ๋ง กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ เราจัดให้เป็นพระเอกของงาน
หมูทอด, เนื้อทอด --- สั่งได้เลยถ้าชอบหมูหรือเนื้อ
ไข่นกกะทาทอด --- ไข่นุ่มๆ กับแป้งบางกรอบ ขวัญใจคนชอบกินไข่อย่างอาเจ้
ขิงทอด --- ขิงดองสไตล์ญี่ปุ่นชุบแป้งทอด อร่อยไปอีกแบบ
ชีสทอด --- ชีสแน่นเต็มๆ ไม้ ถ้าคุณชอบชีสแล้วไม่สั่ง ต้องโดนเครื่องประหารท่านเปา
หัวหอมทอด, เห็ดชิตาเกะทอด และมันทอด --- ถึงจะแลดูเป็นตัวประกอบทดทน แต่รสชาติก็ผ่านมาตรฐานแบบสบายๆ ถ้าชอบผัก จะสั่งมากินเล่นก็ดีงาม






อย่าเพิ่งกินของทอดจนจุก เพราะผมขอแนะนำพุดดิ้ง DIY ที่ทางร้านให้เติมน้ำเชื่อมและนมได้ตามใจชอบ
พุดดิ้งมะม่วง --- หวานหอม มะม่วงชิ้นโตสะใจ
พุดดิ้งกาแฟ --- หอมกลิ่นกาแฟ เป็นกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ
พุดดิ้งชาเขียว --- ชาเขียวเข้มข้น ถ้าคุณชอบชาเขียว ต้องชิม






อร่อยและสนุกกับการจิ้มจุ่ม จิ้มจุ่ม แล้วก็อย่าลืมว่าธรรมเนียมของที่นี่คือ “ห้ามจิ้มน้ำจิ้มเกิน 1 ครั้ง” เนื่องจากซอสที่วางไว้บนโต๊ะใช้ร่วมกัน ตามสไตล์การกินคุชิคัตซึ (ของทอดเสียบไม้) แบบโอซาก้าแท้ๆ






แล้วถ้าซอสยังไม่หนำใจ จะทำไงดี ?
ก็ให้ใช้ผักกะหล่ำตักน้ำซอสขึ้นมาราดบนอาหารในจานของคุณแทน

เครื่องปรุงต่างๆ บนโต๊ะก็ควรเหยาะลงในจานของคุณ“หลัง”จากจุ่มน้ำจิ้มแล้วเท่านั้น เพื่อไม่ให้มันเสียรสสะท้อนวัฒนะรรมการกินที่บ่งบอกถึงความรับผิดชอบต่อสังคม สมแล้วที่มาจากประเทศที่ระเบียบวินัยเป็นเลิศอย่างญี่ปุ่น ไฮ อาโน อาริกาโตะ!





สรุป

อาหาร 4/5
ของทอดอร่อย วัตถุดิบดีทีเดียว น้ำจิ้มรสเข้มข้นทำให้ไม่เลี่ยนง่ายๆ

บริการ 4/5
บริการรวดเร็ว ฉับไว

บรรยากาศ 4.5/5
เป็นร้านที่บรรยากาศสนุกคึกคักมีกลิ่นอายญี่ปุ่นเต็มเปี่ยม ทั้งลูกค้าที่มองไปทางไหนก็มีแต่คนญี่ปุ่นและพนักงานชาวญี่ปุ่นท่าทางกระฉับกระเฉง หักคะแนนนิดหน่อยเพราะมีกลิ่นน้ำมันติดเสื้อออกมาจากร้านด้วย

ความคุ้มค่า 3.5/5
ราคาแค่ 399 บาท แต่เพราะเรากินได้ไม่มากนักเลยรู้สึกว่าแพงไปนิด ถ้าคุณเป็นนักพิฆาตบุฟเฟ่ความคุ้มค่าน่าจะพุ่งไปถึง 4.5 ได้สบายๆ





…






เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - ศุกร์
11.30 - 14.00, 17.00 - 23.00
เสาร์
11.30 - 23.00
อาทิตย์
11.30 - 22.00


อาหารแนะนำ
Buffet ของทอด
ปลาหมึกทอด
ชีสทอด
กุ้งทอด
พุดดิ้งมะม่วง


พิกัด
https://goo.gl/lgP8c9


Website
https://www.facebook.com/kushikatsu.daruma




...





[SR] เนื่องจาก
- เราโชคดีได้รับเลือกเป็นนักเขียนในโครงการ"ร้านอร่อยตามรอยองุ่น" มีคนออกค่าอาหารให้บางส่วนจ้า
- ทางร้านไม่ได้ออกค่าอาหารให้ค๊าบ


ค้นหาร้านอาหารน่าสนใจอีกมากมายยย
http://www.shoparoi.com
http://www.quppee.com



และสุดท้าย ฮาร์ดเซลอย่างเขินอาย
http://www.facebook.com/bearducktraveler