เรื่องเกิดขึ้นเมื่อวันเชงเม้งที่ผ่านมาครับ หลังจากกลับมาจากเช้งเม้งที่ชลบุรี ประจวบเหมาะกับวันเกิดคุณแม่ของพี่เขย พี่เขยและคุณอาเลยพาไปเลี้ยงอาหารจีนร้านนี้ครับ

นี้ไม่ใช่ครั่งแรกที่ผมมากินร้านอายัทครับ มาครั้งนี้ร้านก็ยังคงคึกคักเหมือนเดิม แต่ช่วงนี้จะมีคนจีนเยอะเป็นพิเศษ  เพราะในบรรดาร้านอาหารจีนกวางตุ้ง ฮ่องกง ร้านนี้ถือว่าเป็นอันดับต้นต้นของประเทศ

ร้านอยู่โรงแรมแม่น้ำ ถนนเจริญกรุงครับที่จอดรถสะดวกสบายมีปลาว่ายน้ำให้เราดูเพื่อเลือกกินได้ วันนั้นผมสั่งเป็น a la carte ไม่ได้สั่งเป็นชุด เป็นอย่างไรไปชมกันเลยครับ


จานแรกที่มาวางไม่ต้องบรรยายอะไรมากครับ เป็นที่ลือลั่นมากสำหรับหมูกรอบที่นี้ กรอบนอกนุ่มใน หอมหมูมากครับ มีน้ำจิ้มเป็น มัสตาร์ด กับฮอยซินซอส อร่อยขออีกจาน




จานต่อไปเป็นกุ้งต้มครับ กุ้งต้มธรรมดาแต่กุ้งตัวเล็กเล็กอย่างนี้รสชาติเข้มขนดีจังครับ สดมาก ลวกพอประมาณกินเปล่าก็หวานอร่อยดี หรือมีน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซบหลายครับ




วันนี้สั่งเป็ดปักกิ่งครับ เป็ดทางร้านยกมาเป็นตัวแต่แล่ให้ดูแล้วเสิร์ฟ มาเป็นจานอย่างนี้ เป็ดอร่อยครับกรอบย่างมาอย่างดีไม่มันมาก ฮอยซินซอสที่นี้ก็อร่อยไม่หวานโดดกลมกล่อม




เนื้อเป็ดก็เอาไปทำเป็นเมี่ยงเป็ดสับกินกับผักเย็นเย็นอร่อยมากครับ




วันนี้อาใจดีสั่งกุ้งมังกร ตัวนี้คงหลายพันอยู่ครับ กุ้งมังกรสั่งมาเป็นตัวเขาแล่แช่น้ำแข็งมาสวยงามอย่างนี้ จะกินแบบซาชิมิก็มีซอสกับวาซาบิให้ แต่วันนี้สั่งแบบหม้อไฟครับ



น้ำซุปหม้อไฟเป็นซุปใสครับ มาพร้อมผักสด




ลองชิมเป็นแบบซาชิมิสดหวานมาก ชิมกันไปชิมกันมาสรุปกุ้งหมดแทบไม่ได้จิ้มน้ำซุปในหม้อ แต่ไม่ต้องเป็นกังวลพวกเราก็สั่งลูกชิ้น กุ้ง หมู ปลาหมึกอย่างละจานมาใส่หม้อในทันใด ลูกชิ้นอร่อยครับลูกใหญ่มากเต็มคำ น้ำซุปรสอ่อนแผงรสขิงชัดเจนหอมมากครับ